Đậu Hà Lan

ĐậuHà Lan  có tác dụng bổ khí, lợi tiểu. Loại đậu này là một trong nhữngthực phẩm chữa trị tốt nhất đối với các bệnh như là bệnh trĩ, ỉa chảymãn tính, sa tử cung. Đặc biệt là loại đậu này rất lợi sữa nên phụ nữđang trong thời kỳ cho con bú nên ăn nhiều đậu Hà Lan  để tăng thêm sữa.

Ngoàira, loại đậu này còn chứa hàm lượng nguồn vitamin A vô cùng phong phúcó tác dụng tăng độ ẩm cho da, phụ nữ  da khô, sạm mầu nên ăn nhiều loạiđậu này. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều đậu Hà Lan  quá mức thì dễ bị trướngbụng đầy hơi, tiêu hóa không tốt.

Đậu đũa

Đậuđũa có tác dụng bổ dạ dày, thận; đặc biệt là rất thích hợp đối vớinhững người bị hư thận, di tinh, nhiều khí hư, đầy bụng, ăn không tiêudo tỳ vị yếu.

Loạiđậu này tính ôn, có tác dụng nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí. Đậu cô vekhông chỉ có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như là protein, canxi, sắt,mà còn có nhiều kali, magie, ít natri. Do đó rất thích hợp với nhữngngười cần phải ăn uống ít natri như bị tim, thận, cao huyết áp. Khi ăncần chú ý nấu chín, nếu không dễ bị ngộ độc.

Đậu đen

Đậuđen có tác dụng bổ thận, máu, tăng cường sức khỏe, lợi tiểu, giải độc.Rất thích hợp với những người bị thận hư. Thận hư thường dẫn đến đaulưng, tai ù. Mỗi lúc như vậy thì đun nhừ 50gr đậu đen với 500gr thịtchó và cho nêm gia vị vừa đủ. Khi chín bỏ ra ăn, rất tốt cho sức khỏe.Đậu đen còn có tác dụng làm đẹp đối với những người bị bạc tóc sớm,rụng tóc nhiều. Đun chín xay thành nước rồi uống.

Đậu tằm

Đậutằm có tác dụng bổ tỳ vị, rất hợp với những người yếu bụng, hay đi ỉachảy. Nhưng bạn không nên ăn sống đậu tằm và cũng không nên ăn nhiều đểtránh bị trướng bụng đầy hơi.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Giá trị dinh dưỡng của họ đậu này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Giá trị dinh dưỡng của họ đậu bạn tại đây.