1. Sung/vả: là nguồn cung cấp kali và chất xơ.Ngoài ra, loại trái này còn chứa vitamin B6, là loại vitamin chịu tráchnhiệm sản sinh ra chất serotonin làm hưng phấn tinh thần, giảmcholesterol và ngăn ngừa sự tích nước trong cơ thể. Thuốc ngừa thai làmgiảm mạnh lượng vitamin B6 trong cơ thể bạn, vì vậy nếu bạn đang dùngbiện pháp tránh thai này thì hãy lưu ý bổ sung thêm vitamin B6 trongchế độ ăn uống của bạn. Một trái vả có khoảng từ 37 đến 48 calories, 0chất béo và 2 gr chất xơ. Vả tươi sẽ thật ngon khi được hầm (ninh nhỏlửa) với thịt heo.

2. Dưa lưới: vitamin C (117 mg trong nửa trái dưa,gần gấp đôi lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày) và beta-carotene là 2chất chống oxy hóa tích cực giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốctự do. Hơn nữa, trong nửa trái dưa lưới còn có 853 mg kali, gần gấp 2lần lượng kali trong 1 trái chuối, là chất giúp làm hạ huyết áp. Nửatrái dưa này có 97 calories, 1 gr chất béo và 2 gr chất xơ. Hãy ướplạnh rồi xay để làm thành món "kem" thật ngon lành và bổ dưỡng!

3. Xoài: 1 trái xoài trung bình chứa 57 mg vitaminC, gần đủ để đáp ứng lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày của bạn. Chấtchống oxy hóa này giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp và giúp vết thương maulành, đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, xoài còn cóchứa hơn 8.000 IU (đơn vị quốc tế) vitamin A. Một trái xoài có 135calories, 1 gr chất béo và 4 gr chất xơ. Bạn có thể làm món rau trộnhoặc tráng miệng với xoài.

4. Bơ: chứa oleic acid, một chất béo không hòa tangiúp hạ cholesterol và tăng lượng HDL (loại cholesterol có lợi cho cơthể), và một lượng lớn chất xơ. Một lát bơ có 81 calories, 8 gr chấtbéo và 3 gr chất xơ. Bạn hãy thử dùng vài lát bơ thay cho sốtmayonnaise xem sao nhé!

5. Phúc bồn tử/mâm xôi: chứa ellagic acid giúp trìhoãn sự phát triển của các tế bào ung thư. Loại trái cây này cũng giàuvitamin C và chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa cholesterol cao và bệnhtim. Một chén phúc bồn tử có 60 calories, 1 gr chất béo và 8 gr chấtxơ. Hãy chế yaourt ít béo lên chén trái tươi và thưởng thức!

6. Mơ (có nhiều ở miền Bắc VN): chứa beta-carotenegiúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do và bảo vệ mắt. Cơ thể chúng tacũng chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A, là loại vitamin có thểgiúp ngăn chặn được một số ung thư, đặc biệt là ung thư da. Một trái mơcó 17 calories, 0 chất béo và 1 gr chất xơ. Mơ sấy ăn rất tốt, còn nếubạn thích ăn trái tươi thì hãy chọn trái còn săn chắc. Trái mềm nghĩalà chúng đã mất đi dưỡng chất rồi.

7. Đậu phụng (lạc): các nghiên cứu  cho thấy đậuphụng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim xuống hơn 20%. Một ounce (=28,35 gr) có 166 calories, 14 gr chất béo và 2 gr chất xơ. Nên ăn đậuphụng luộc là tốt nhất!

8. Đậu rằn: nửa chén đậu này cung cấp cho bạn hơn25% lượng folate cần thiết cho bạn mỗi ngày. Folate giúp ngăn ngừa bệnhtim và giảm nguy cơ gây nên dị tật bẩm sinh. Nửa chén đậu (đóng lon) có103 calories, 1 gr chất béo và 6 gr chất xơ. Món súp của bạn sẽ càngthêm bổ dưỡng khi có đậu rằn!

9. Yaourt (sữa chua) ít béo: vi khuẩn có ích trongyaourt giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn; can-xi làm chắc xương. Hãy chọnyaourt nguyên chất (yaourt trắng) và trộn với loại trái cây yêu thíchcủa bạn để giảm bớt lượng calories và đường được hấp thụ. Nếu cơ thểbạn "dị ứng" với đường lactose (đường sữa) thì cũng đừng lo, yaourt sẽkhông làm phiền cái bụng của bạn đâu!

10. Sữa không béo: Riboflavin (còn gọi là vitaminB2) rất quan trọng  cho thị lực, khi kết hợp với vitamin A thì có thểgiúp cải thiện các bệnh dị ứng và bệnh chàm. Đồng thời sữa cũng bổ sungthêm can-xi và vitamin D. Nếu bạn đã quen uống sữa béo thì đừng thayđổi đột ngột mà hãy pha chung 2 thứ rồi chuyển từ từ.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Những thực phẩm "tốt nhất hành tinh" này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Những thực phẩm "tốt nhất hành tinh" bạn tại đây.