3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường.

PhanVien.Com . Bài Viết . Nghệ Thuật Ẩm Thực . Nấu Món Ăn Dân Dã . 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường.

3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường

Canh bông bí thịt bò, bắp cải xào thịt heo, tôm rim nước dừa là ba món rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng lại không tốn nhiều công chế biến..

3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường - Bản có dấu.
3 mon don gian cho bua an ngay thuong - Bản không dấu.
Sponsored links:

3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường.

Ảnh: Vào Bếp.

Canh bông bí thịt bò

Nguyên liệu: 100 g phi lê thịt bò, 300 g bông bí, 1 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn.

Cách làm: 

Thịt bò rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn. Ướp với 1/2 thìa cà phê  hạt nêm, 1/2 thìa cà phê  tiêu, 1/2 thìa súp dầu ăn. Bông bí nhặt bỏ cuống và nhụy, rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ lụa, băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái.

Đun sôi 800 ml nước, cho bông bí và thịt bò vào, nấu chín trên lửa lớn (không đậy nắp) rồi tắt bếp. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê  đường, 1/2 thìa cà phê  muối.

Múc canh ra tô, thêm1/2 thìa cà phê  tiêu vào cho thơm.

Mách bạn: Khi rửa bạn nên nhẹ tay để bông bí không bị giập nát.

Ảnh: Vào Bếp.

Bắp cải xào thịt heo

Nguyên liệu: 100 g thịt nạc dăm, 300 g bắp cải, 50 g củ cà rốt, 3 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, dầu ăn.

Cách làm: Thịt nạc rửa sạch, thái miếng dày 0,5 cm. Ướp với một thìa cà phê  hạt nêm. Bắp cải thái miếng bản to 1 cm, rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, bào miếng dài 6 cm, bản to 1 cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho thịt vào xào săn. Cho tiếp bắp cải và cà rốt vào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê  đường, 1 thìa cà phê  muối và đun đến khi bắp cải chín mềm thì tắt bếp.

Cho bắp cải xào ra đĩa, rắc thêm 1/2 thìa cà phê  tiêu lên.

Mách bạn: Bắp cải sẽ ra nước trong khi nấu. Do đó, bạn nên xào trên lửa lớn để món xào được khô.

Ảnh: Vào Bếp.

Tôm rim  nước cốt dừa

Nguyên liệu: 150 g tôm đất, 100 g dừa nạo, 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm: 

Cắt bỏ đầu tôm, rửa sạch, để ráo. Dừa nạo ngâm với 1/4 bát nước ấm (70 độ C), vắt lấy 1/2 bát nước cốt. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái xéo dài 1,5 cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho tôm vào đảo đều trên lửa lớn. Nêm 1 thìa cà phê  hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm,1/2 thìa cà phê  muối, 1 thìa cà phê  đường. Khi tôm thấm gia vị, cho nước cốt dừa vào rim. Nước cạn, tắt bếp, cho 1/2 thìa cà phê tiêu và hành lá vào.

Mách bạn: Không rim  tôm trên lửa nhỏ, tôm sẽ ra hết nước và teo lại, không ngon

Sponsored links:

Theo Vào Bếp

Updated: 02/03/2008 | Views: 16719 | Comments: 2

Read full: 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường

Post your comment about 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường go to this page.

Read more about 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường

Your comment will be displayed here 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường. Comment title 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường . 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường Nghệ Thuật Ẩm Thực in category Nấu Món Ăn Dân Dã.

Comments on 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường

By hoa, IP: 115.76.*.*, 11/6/2009 10:33 GMT +0700
Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap dan trong nhung bua an ngay thuong. Mong duoc cung cap nhieu hon nua de chung toi giu chan duoc nhung ong chong hay di nhau khi tan so. chan thanh cam on

By Le Thi Mung, IP: 113.161.*.*, 8/9/2009 11:30 GMT +0700
Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem duoc thoi gian nua chu.Ca gia dinh toi ai cung khen vi tay nghe lau an cua toi. Tran thanh cam on rat nhieu.

Bạn có ý kiến gì về bài viết 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường bạn tại đây.

Older than 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường in Nấu Món Ăn Dân Dã

Sườn hầm rau củ (2/3/2008)Tôm xào củ sắn (29/2/2008)Gan gà rán muối ớt (29/2/2008)Gan vịt rán vàng xốt chanh (29/2/2008)Bánh đúc (28/2/2008)Cá thính thôn quê (27/2/2008)

Newer than 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường in Nấu Món Ăn Dân Dã

Xôi vò (2/3/2008)Mực hấp xốt cay (2/3/2008)Món trộn hỗn hợp (2/3/2008)Cá rô đồng kho nước dừa (2/3/2008)Gỏi rau muống chiên giòn (2/3/2008)Canh rau nhút khoai sọ (2/3/2008)Canh bầu nấu hến (2/3/2008)Dưa leo trộn cà chua (2/3/2008)Thịt ba chỉ kho dừa (2/3/2008)Canh hẹ thịt băm, đậu hũ (2/3/2008)

Tin Tức Online - Bài Mới

Phan Viễn
Kết nối với nhà phát triển ứng dụng phần mềm Phan Viễn trên Facebook!
Phanvien | Mobile Version | Contact Us | Terms of Use | Privacy Policy | Refresh
Copyright © 2006 - 2013 PhanVien.Com . All rights reserved.
Cached: IP: 123.17.3.163, 18 February, 2013 12:29:59 (GMT +7 HANOI - VIETNAM).