Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường

Canh bông bí thịt bò, bắp cải xào thịt heo, tôm rim nước dừa là ba món rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng lại không tốn nhiều công chế biến.

3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường

Ảnh: Vào Bếp.

Canh bông bí thịt bò

Nguyên liệu: 100 g phi lê thịt bò, 300 g bông bí, 1 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn.

Cách làm: 

Thịt bò rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn.Ướp với 1/2 thìa cà phê  hạt nêm, 1/2 thìa cà phê  tiêu, 1/2 thìa súp dầuăn. Bông bí nhặt bỏ cuống và nhụy, rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ lụa,băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái.

Đun sôi 800 ml nước, cho bông bí và thịtbò vào, nấu chín trên lửa lớn (không đậy nắp) rồi tắt bếp. Nêm 2 thìacà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê  đường, 1/2 thìa cà phê  muối.

Múc canh ra tô, thêm1/2 thìa cà phê  tiêu vào cho thơm.

Mách bạn: Khi rửa bạn nên nhẹ tay để bông bí không bị giập nát.

Ảnh: Vào Bếp.

Bắp cải xào thịt heo

Nguyên liệu: 100 g thịt nạc dăm, 300 g bắp cải, 50 g củ cà rốt, 3 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, dầu ăn.

Cách làm: Thịt nạc rửa sạch, thái miếngdày 0,5 cm. Ướp với một thìa cà phê  hạt nêm. Bắp cải thái miếng bản to1 cm, rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, bào miếng dài 6 cm, bản to 1 cm.Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầuăn, cho thịt vào xào săn. Cho tiếp bắp cải và cà rốt vào, nêm 1/2 thìacà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê  đường, 1 thìa cà phê  muối và đun đếnkhi bắp cải chín mềm thì tắt bếp.

Cho bắp cải xào ra đĩa, rắc thêm 1/2 thìa cà phê  tiêu lên.

Mách bạn: Bắp cải sẽ ra nước trong khi nấu. Do đó, bạn nên xào trên lửa lớn để món xào được khô.

Ảnh: Vào Bếp.

Tôm rim  nước cốt dừa

Nguyên liệu: 150 g tôm đất, 100 g dừa nạo, 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm: 

Cắt bỏ đầu tôm, rửa sạch, để ráo. Dừanạo ngâm với 1/4 bát nước ấm (70 độ C), vắt lấy 1/2 bát nước cốt. Hànhlá bỏ rễ, rửa sạch, thái xéo dài 1,5 cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn,cho tôm vào đảo đều trên lửa lớn. Nêm 1 thìa cà phê  hạt nêm, 1 thìa súpnước mắm,1/2 thìa cà phê  muối, 1 thìa cà phê  đường. Khi tôm thấm giavị, cho nước cốt dừa vào rim. Nước cạn, tắt bếp, cho 1/2 thìa cà phêtiêu và hành lá vào.

Mách bạn: Không rim  tôm trên lửa nhỏ, tôm sẽ ra hết nước và teo lại, không ngon

Tìm bài viết khác
Theo Vào Bếp
Updated: 02/03/2008 | Views: 15596 | Comments: 2

Comments - 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường

hoa, IP: 115.76.*.*, 11/6/2009 10:33 GMT +0700

Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap dan trong nhung bua an ngay thuong. Mong duoc cung cap nhieu hon nua de chung toi giu chan duoc nhung ong chong hay di nhau khi tan so. chan thanh cam on

Le Thi Mung, IP: 113.161.*.*, 8/9/2009 11:30 GMT +0700

Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem duoc thoi gian nua chu.Ca gia dinh toi ai cung khen vi tay nghe lau an cua toi. Tran thanh cam on rat nhieu.

Bạn có ý kiến gì về bài viết 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường

Older than 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường in Nấu Món Ăn Dân Dã

Newer than 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường in Nấu Món Ăn Dân Dã

Recently Published - Nấu Món Ăn Dân Dã
Day ao thuat
Latest Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
By meomap. món này mình đc măm rùi.tuyệt con cú mèo pà con ah...
By Le Thi Mung. Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem .....
By My. uhm món ăn này cũng tuỵêt lắm. Theo minh biết thì khoai tây không nóng, .....
By My. Đây là món an mới chế biến từ thịt gà.Rất ngon ngon.CÁch chế bíên .....
By Nga. Món này rất đặc biệt, nói chung là cực kỳ ngon. Nói chung những món .....
By mit. Có gì đâu mà lời lẽ chưa rõ ràng, chỉ tại cái dấu phẩy(,) đặt .....
By tran mai huong. trong bai lam banh chuoi hap, loi le viet chua ro rang o phan cuoi, "nuoc cot dua da .....
By Le Thi Cuc. Neu o nuoc ngoai khg co dua xiem thi lam sao co the lam cho mon thit kho hot vit nay that .....
By Huong. Tuy minh chua duoc thuong thuc nhung mon an nay nhung minh thay chung cung de lam, trai .....
By girl9x_lovely_77. e muon bit ve nguyen lieu de nhao bot va cach pha nuoc cham...
By maimai. co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay .....
By hoa. Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap .....
By Hoang Mai Huong. Toi dinh chinh 1 chút trong viec lam soi banh. Neu lam soi banh de an lien thi lam nhu .....
By Hoang Mai Huong. Toi da tung hoc mon nay ...va day la cong thuc ma nau banh canh bot ca loc nguoi ta hay .....
By nhan. Món ăn trông đẹp mắt thích hợp với các mâm cỗ thịnh soạn...
Most Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
Monthly Most Views - Nấu Món Ăn Dân Dã
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường được gởi trong chủ đề Nấu Món Ăn Dân Dã - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường này được lưu trên Server thành hai bản: 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường có dấu3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết 3 món đơn giản cho bữa ăn ngày thường này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.