Nguyên liệu: 300 g tôm, 100 gthịt ba chỉ, 200 g thịt dừa, 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê  đường,2 thìa cà phê  nước màu, 1 thìa cà phê  tỏi xay, dầu ăn, tiêu, hành lá.

Thực hiện: Rửa sạch tôm, cắt bớt tôm và đầu, chẻ dọc lưng tôm. Rửa thịt ba chỉ cắt miếng.

Rửa sơ thịt dừa, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn, sau đó cho tôm vào xào.

Tiếp đến, nêm nước mắm, đường, nước màu, cho dừa vào đun dưới lửa nhẹ, xào đến khi hỗn hợp săn khô lại vừa ăn.

Thưởng thức: Rắc hành lá thái nhỏ, tiêu lên tôm rim, dùng với cơm trắng.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Tôm rim dừa này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Tôm rim dừa bạn tại đây.