Nét tinh tế của ẩm thực Nhật Bản - Bản có dấu.
Net tinh te cua am thuc Nhat Ban - Bản không dấu.

Nghệ thuật ẩm thực xứ anh đào là sự hoà trộn khéo léovà tinh tế của màu sắc, hương vị cũng như tôn giáo truyền thống. Đếnvới đất nước  xinh đẹp  này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởng  những món ănđặc sắc thú vị.

Người Nhật rất coi trọng các món ăn truyền thống,trong đó có cơm, cá và rong biển. Hầu như người dân  nơi này không thíchthịt. Dưới bàn tay  sáng tạo của các đầu bếp, món ăn Nhật là sự kết hợptinh tế của mùi vị, của màu sắc.

Người Nhật thường dùng đũa để ăn, đặc biệt họ rấtthích bày biện món ăn bằng những bát, đĩa nhỏ xinh. Cơm là loại lươngthực chiếm ưu thế trong mọi bữa ăn của người dân  Nhật, bên cạnh đó, rấtnhiều loại mì cũng được yêu thích, như mì Udon hay Soba. Một bữa tốithường thấy ở một gia đình  Nhật luôn gồm có một bát cơm, kèm với raubina, củ cải hoặc dưa góp. Rong biển sấy có thể được dùng để cuộn cơmhoặc dùng để ăn không. Đậu phụ làm từ đậu nành, có thể được dùng ở mộttrong rất nhiều dạng của món này như lạnh, nóng, trong súp, ăn không,sấy khô hoặc có thể dùng như món tráng miệng.

Trong những dịp đặc biệt, người Nhật thường ăn sushi,là sự kết hợp của cá sống và cơm, hay sashimi, món cá sống không kèmcơm, teppan, món cá được luộc trong xì dầu, hay món lươn.

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, không thể không nói tớirượu sake. Được làm từ gạo, sake là một thức uống nổi tiếng bởi độ cồncao. Khi uống sake, mọi người luôn phải rót sake cho người khác, khôngbao giờ được tự rót cho mình, nhưng nếu dốc cạn chai thì chỉ được rótvào chén riêng của mình.

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Nét tinh tế của ẩm thực Nhật Bản!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Nét tinh tế của ẩm thực Nhật Bản này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Nét tinh tế của ẩm thực Nhật Bản bạn tại đây.