Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

Chạo tôm

Chạo tôm - Bản có dấu.
Chao tom - Bản không dấu.
Nếu bạn được giao nhiệm vụ nấu nướng cho một bữa tiệc nhỏ, bạn sẽ không hề lúng túng chút nào khi đã nắm trong tay bí quyết làm món chạo tôm hấp dẫn.
Chạo tôm.

Chạo tôm

Nguyên liệu:

500g tôm tươi còn nguyên vỏ
100 g mỡ heo (tùy thích)
1 lòng trắng trứng
2 tép tỏi bằm
2 nhánh hành tươi, lấy phần gốc, tước nhỏ
1 thìa đường
Muối, tiêu
1 khúc mía dài 30 cm, róc vỏ, cắt thành 5 thanh 

Cách làm: 

Bóc vỏ tôm, ướp muối và để yên trong 15 phút, xối sơ qua nước, để ráo. 

Luộc mỡ heo trong 5 phút, vớt ra để nguội, cắt hạt lựu. 

Cho tôm, tỏi, hành, lòng trắng trứng, đường và muối tiêu vào cốt giã nhuyễn. Nếu bạn không dùng thịt mỡ, nên cho 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều. 

Chẻ các thanh mía làm đôi. Bôi dầu ăn vào tay, đắp hỗn hợp tôm vào thanh mía, để chừa 2 đầu làm tay cầm. Ấn mạnh để thịt tôm bám chắc vào thanh mía. 

Nướng chạo tôm trên vỉ cho tới khi có màu vàng cam hấp dẫn, khoảng 7 phút. Sau khi nướng xong, dọn chạo tôm ra đĩa và ăn cùng nước chấm tương đậu phộng.

Tìm bài viết khác
Theo TìmNhanh! Sành Điệu
Updated: 31/03/2008 | Views: 1785 | Comments: 1

Comments - Chạo tôm

maimai, IP: 69.159.*.*, 21/6/2009 22:33 GMT +0700

co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay (ground porc meat)co nhieu mo hon thit , va hap truoc khi nuong chao tom se do kho va dai them (nho duong phen ), ban nghi sao ve loi khuyen cho mon an nay , xin ban cho Maimai biet y kien de ap-dung

Bạn có ý kiến gì về bài viết Chạo tôm này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Chạo tôm bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles Chạo tôm

Older than Chạo tôm in Nấu Món Ăn Dân Dã

Newer than Chạo tôm in Nấu Món Ăn Dân Dã

Recently Published - Nấu Món Ăn Dân Dã
Day ao thuat
Latest Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
By meomap. món này mình đc măm rùi.tuyệt con cú mèo pà con ah...
By Le Thi Mung. Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem .....
By My. uhm món ăn này cũng tuỵêt lắm. Theo minh biết thì khoai tây không nóng, .....
By My. Đây là món an mới chế biến từ thịt gà.Rất ngon ngon.CÁch chế bíên .....
By Nga. Món này rất đặc biệt, nói chung là cực kỳ ngon. Nói chung những món .....
By mit. Có gì đâu mà lời lẽ chưa rõ ràng, chỉ tại cái dấu phẩy(,) đặt .....
By tran mai huong. trong bai lam banh chuoi hap, loi le viet chua ro rang o phan cuoi, "nuoc cot dua da .....
By Le Thi Cuc. Neu o nuoc ngoai khg co dua xiem thi lam sao co the lam cho mon thit kho hot vit nay that .....
By Huong. Tuy minh chua duoc thuong thuc nhung mon an nay nhung minh thay chung cung de lam, trai .....
By girl9x_lovely_77. e muon bit ve nguyen lieu de nhao bot va cach pha nuoc cham...
By maimai. co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay .....
By hoa. Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap .....
By Hoang Mai Huong. Toi dinh chinh 1 chút trong viec lam soi banh. Neu lam soi banh de an lien thi lam nhu .....
By Hoang Mai Huong. Toi da tung hoc mon nay ...va day la cong thuc ma nau banh canh bot ca loc nguoi ta hay .....
By nhan. Món ăn trông đẹp mắt thích hợp với các mâm cỗ thịnh soạn...
Most Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
Monthly Most Views - Nấu Món Ăn Dân Dã
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết Chạo tôm được gởi trong chủ đề Nấu Món Ăn Dân Dã - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết Chạo tôm này được lưu trên Server thành hai bản: Chạo tôm có dấuChạo tôm không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết Chạo tôm này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết Chạo tôm này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.