Nhiều người thường nhìn vào sự biến đổi màu sắc đỏcủa tôm để biết khi nào đã chín. Tuy nhiên, tôm có nhiều loại khác nhaunhư tôm sú đỏ đậm hơn tôm bạc, tôm thẻ... và còn tùy vào cách chế biếnnhư luộc hay hấp... mà màu sắc tôm khi chín có thể khác nhau.

Nếu chỉ dựa vào màu, người chế biến có thể làm móntôm mất bớt vị ngọt do nấu quá chín, hoặc vừa ăn vừa nghe còn mùi tanhvì tôm chưa thật sự chín.

Cách nhận biết theo dáng uốn của tôm vừa tiện lợi lại chính xác  hơn.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Bí quyết luộc tôm vừa chín tới này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Bí quyết luộc tôm vừa chín tới bạn tại đây.