Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

Nộm ngũ sắc

Nộm ngũ sắc - Bản có dấu.
Nom ngu sac - Bản không dấu.
Mọi thành viên trong gia đình bạn đều có thể hài lòng với món ăn khá cầu kỳ song ngon miệng này.
Nộm ngũ sắc.

Nộm ngũ sắc

Nguyên liệu:  Đuđủ nạo: 300g; Cà rốt nạo: 50g; Dừa nạo: 20g; Trứng gà: 1/2 quả; Bò khô:50g; Thịt thăn lợn : 30g; Lạc rang: 100g Dưa chuột, cà rốt; Rau thơmmùi, kinh giới: 1/2 mớ Bún : 1kg; Muối tinh, dấm, đường, tỏi, ớt, tươngớt, rau củ quả trang trí.

Cách làm:

- Đu đủ+ cà rốt nạo, rửa sạch, ép ráo nước cho vào âu ướp 4 thìa đường gạtphẳng + 6 thìa dấm + 1/40 thìa muối tinh. Thêm 2 nhánh tỏi giã nhuyễn,1/3 thìa tương ớt. Đảo đều để ngấm 10 phút.

- Thịt bò khô ướp với 1 thìa dấm (chanh)

- Trứng đập đánh tan tráng mỏng cuốn tròn thái sợi nhỏ.

- Thịt thăn thái mỏng, bản to, ướp muối, rán chín vàng khô.

- Lạc rang bỏ vỏ giã dập.

- Rau thơm, kinh giới rửa khô thái khúc = 1cm.

- Khi đu đủ + cà rốt ngấm chua ngọt nếm thử lại vị chua vừa ăn.

- Bốc chia đu đủ + cà rốt vào giữa đĩa vuốt tròn ngọn.

- Chia mặt đĩa nộm làm 5 múi. Mỗi múi bày 1 loại thực phẩm  và rau đã sơ chế.

- Trang trí đường riềm cùng hoa. Khi ăn đảo đều.

Tìm bài viết khác
Theo VnExpress
Updated: 06/03/2008 | Views: 802 | Comments: 0

Comments - Nộm ngũ sắc

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Nộm ngũ sắc!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Nộm ngũ sắc này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Nộm ngũ sắc bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles Nộm ngũ sắc

Older than Nộm ngũ sắc in Nấu Món Ăn Dân Dã

Newer than Nộm ngũ sắc in Nấu Món Ăn Dân Dã

Recently Published - Nấu Món Ăn Dân Dã
Day ao thuat
Latest Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
By meomap. món này mình đc măm rùi.tuyệt con cú mèo pà con ah...
By Le Thi Mung. Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem .....
By My. uhm món ăn này cũng tuỵêt lắm. Theo minh biết thì khoai tây không nóng, .....
By My. Đây là món an mới chế biến từ thịt gà.Rất ngon ngon.CÁch chế bíên .....
By Nga. Món này rất đặc biệt, nói chung là cực kỳ ngon. Nói chung những món .....
By mit. Có gì đâu mà lời lẽ chưa rõ ràng, chỉ tại cái dấu phẩy(,) đặt .....
By tran mai huong. trong bai lam banh chuoi hap, loi le viet chua ro rang o phan cuoi, "nuoc cot dua da .....
By Le Thi Cuc. Neu o nuoc ngoai khg co dua xiem thi lam sao co the lam cho mon thit kho hot vit nay that .....
By Huong. Tuy minh chua duoc thuong thuc nhung mon an nay nhung minh thay chung cung de lam, trai .....
By girl9x_lovely_77. e muon bit ve nguyen lieu de nhao bot va cach pha nuoc cham...
By maimai. co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay .....
By hoa. Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap .....
By Hoang Mai Huong. Toi dinh chinh 1 chút trong viec lam soi banh. Neu lam soi banh de an lien thi lam nhu .....
By Hoang Mai Huong. Toi da tung hoc mon nay ...va day la cong thuc ma nau banh canh bot ca loc nguoi ta hay .....
By nhan. Món ăn trông đẹp mắt thích hợp với các mâm cỗ thịnh soạn...
Most Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
Monthly Most Views - Nấu Món Ăn Dân Dã
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết Nộm ngũ sắc được gởi trong chủ đề Nấu Món Ăn Dân Dã - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết Nộm ngũ sắc này được lưu trên Server thành hai bản: Nộm ngũ sắc có dấuNộm ngũ sắc không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết Nộm ngũ sắc này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết Nộm ngũ sắc này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.