Nhưngbản báo cáo của nước chủ nhà  lại cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻem, đặc biệt là suy dinh dưỡng thấp còi, vẫn đang ở mức báo động. SGTTđã trao đổi với bác sĩ Nguyễn Công Khẩn, giám đốc  viện Dinh dưỡng quốcgia xung quanh vấn đề này.

Thưa bác sĩ, những con số thống kê  nói lên điều gì?

BSNguyễn Công Khẩn: So với năm 1985, tỷ lệ này giảm 30%, và năm 2000 giảm12%. Vấn đề đặc biệt nguy hiểm ở đây là tình trạng suy dinh dưỡng thấpcòi, bởi theo các chuyên gia  cứ mỗi 1% tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còigây thiệt hại cho nền kinh tế  khoảng 20 triệu USD/năm. Về lâu dài, suydinh dưỡng thấp còi ở trẻ em  làm tầm vóc khi đến tuổi trưởng thành bịhạn chế, giảm năng suất lao động  của xã hội.

ViệtNam có 1,6 triệu trẻ em  dưới năm tuổi suy dinh dưỡng nhẹ cân (21,2%) vàkhoảng 2,6 triệu trẻ em  suy dinh dưỡng thấp còi (33,9%). Mỗi 1% tỷ lệsuy dinh dưỡng thấp còi gây thiệt hại cho nền kinh tế  khoảng 20 triệuUSD/năm

Vậy biện pháp của ngành dinh dưỡng là gì?

Giảipháp trọng yếu mà chúng tôi  triển khai sẽ là đưa các gói can thiệp vềdinh dưỡng một cách toàn diện tới các đối tượng theo ba mức độ ưu tiên,tập trung vào những nơi đặc biệt khó khăn có tỷ lệ suy dinh dưỡng và tỷlệ đói nghèo cao. Cụ thể là bà mẹ mang thai và trẻ em  dưới hai tuổi ởnhững khu vực  này sẽ được bổ sung vi chất dinh dưỡng, kết hợp với giáodục dinh dưỡng tăng cường và các biện pháp chăm sóc về sức khoẻ.

Ở Việt Nam  vẫn còn nhiều trẻ em  suy dinh dưỡng. Ảnh: A.Q

Nhưng thưa ông, với những điều kiện kinh tế  – xã hội  hiện nay, điều đó không hề đơn giản…

Đúngvậy. Một trong những nguy cơ lớn nhất mà chúng ta phải lường trước đượclà những khó khăn bất thường do sự đe doạ về an ninh lương thực, thậmchí nạn đói, do bão lụt, hoặc sự thay đổi bất thường về khí hậu nhưthời gian vừa rồi. Một khó khăn lớn nữa là sự khác biệt  về điều kiệnsống, mức độ suy dinh dưỡng và trình độ hiểu biết.

Chúng ta học được gì từ hội nghị này?

Córất nhiều mô hình, nhưng chúng tôi  đặc biệt ấn tượng với chương trìnhBolsa Família mà ông bộ trưởng Phát triển xã hội  và phòng chống đóinghèo Brazil  trình bày.

“BolsaFamília là chương trình  hoạt động  chiến lược để cải thiện an ninh thựcphẩm và dinh dưỡng do hội đồng quốc gia  về an ninh thực phẩm  và dinhdưỡng dưới sự lãnh đạo trực tiếp  của tổng thống  Brazil. Chúng tôi  hỗtrợ tiền cho hơn 11 triệu gia đình  nghèo, nhưng ngược lại họ phải camkết đảm bảo những điều kiện dinh dưỡng và giáo dục cho trẻ em  và phụnữ. Chẳng hạn, khi nhà nước  hỗ trợ tiền để mua thực phẩm  thì các giađình phải cho trẻ em  đến trường. Họ cũng phải tham gia đầy đủ cácchương trình y tế như tiêm phòng, chăm sóc thai sản và theo dõi dinhdưỡng cho phụ nữ  mang thai và đang cho con bú cũng như trẻ dưới 7 tuổi”– Ông Patrus Ananias de Sousa, bộ trưởng Phát triển xã hội  và phòngchống đói nghèo Brazil

Bạn có ý kiến gì về bài viết Trẻ suy dinh dưỡng ở Việt Nam: Tỷ lệ vẫn ở mức báo động này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Trẻ suy dinh dưỡng ở Việt Nam: Tỷ lệ vẫn ở mức báo động bạn tại đây.