Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang - Bản có dấu.
Bun ca Nha Trang - Bản không dấu.
Thật thú vị khi đến Nha Trang thưởng thức bún cá thơm ngon được bày bán trên các khu phố ẩm thực. Nguyên liệu chính là món chả cá truyền thống được người dân địa phương chế biến rất công phu.
Bún cá Nha Trang.

Bún cá Nha Trang

Các loại cá mối, cá thu, cá chồng, cácờ... còn tươi rói, làm sạch, nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vịbỏ vào cối quết thật nhuyễn, sau đó bắt thành từng bánh tròn.

Chảcá chiên xong có màu vàng nâu thơm phức, chấm với nước mắm ớt tỏi thìngon vô kể. Nếu là chả cá hấp thì cho thêm một ít nấm mèo xắt nhuyễn,sau đó đưa vào lò hấp. Dù chiên hay hấp, chả cá luôn có vị ngọt, dai vàmềm. 

 Để nấu nước dùng cho nồi bún cá, người ta dùng xương ống heo vàthịt cá biển tươi hầm chung đến khi nước dùng trong vắt, vàng óng.Hương vị của nồi bún cá là do màu sắc, mùi vị của thứ nước mắm   nhĩNha Trang thơm lừng tạo nên. Nhìn tô bún cá bốc khói nhưng không nên ănvội, phải cho thêm một ít ớt tươi xay nhuyễn, chút mắm tôm rồi trộnđều, thế là hoàn thiện tô bún cá Nha Trang, ăn kèm rau xà lách xắt nhỏvà giá sống.

Tìm bài viết khác
Theo TNO
Updated: 09/03/2008 | Views: 2013 | Comments: 1

Comments - Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang

hang truong, IP: 97.118.*.*, 30/3/2009 08:28 GMT +0700

Neu ban co di Nha Trang, muon an mon bun Ca Dam thi hay ghe vao Bun Loan tren duong Ngo Gia Tu gan ben xe cu,ngon lam lam!!!!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Bún cá Nha Trang này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Bún cá Nha Trang bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles Bún cá Nha Trang

Older than Bún cá Nha Trang in Cảm Nhận Hay Về Ẩm Thực

Newer than Bún cá Nha Trang in Cảm Nhận Hay Về Ẩm Thực

Recently Published - Cảm Nhận Hay Về Ẩm Thực
Day ao thuat
Latest Comments in Cảm Nhận Hay Về Ẩm Thực
By Trang. minh da duoc an trai sake nhan dip xuong Vung Tau tham nguoi ban, qua that no rat tuyet .....
By Han Martin. Neu viet bai nay thi phai kem theo dia chi cua quan chu, nhu vay thi khach du lich se ghe .....
By Minh Nguyen. Sau khi doc xong bai"Mua he trong nhung bat canh, minh nho Vietnam qua..... Nho .....
By Linh. Toi la nguoi sinh truong tai thi xa Soc Trang. Toi co an qua banh nay luc con nho. Chi .....
By cuongthuy. Tôi cũng là một người gốc HP. Tôi thấy các bạn nói về HP, tôi cảm .....
By phamducchinh. Canh bong khoai nau theo phuong phap do thi that tuyet voi. Cac ban oi hay thu nau va .....
By chinh. canh bong khoai that tuyet voi cac ban a...
By Hoang Minh Thuy. Hình như người viết bài này vẫn còn thiếu rất nhiều,và không phải .....
By Trinh tu trinh. Xin qui bien tap cho em biet cach thuc va nguyen lieu lam banh dua soc trang.Cam on qui .....
By rangsuncuoi. hap dan the kia sao khong co huong dan nhi? minh rat muon thu lam cho mama cua minh...
By hang truong. Neu ban co di Nha Trang, muon an mon bun Ca Dam thi hay ghe vao Bun Loan tren duong Ngo .....
Most Comments in Cảm Nhận Hay Về Ẩm Thực
Monthly Most Views - Cảm Nhận Hay Về Ẩm Thực
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết Bún cá Nha Trang được gởi trong chủ đề Cảm Nhận Hay Về Ẩm Thực - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết Bún cá Nha Trang này được lưu trên Server thành hai bản: Bún cá Nha Trang có dấuBún cá Nha Trang không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết Bún cá Nha Trang này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết Bún cá Nha Trang này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.