Để có được một ngụm tràxanh với đầy đủ dưỡng chất catechins không khó. Catechins là chất chốngô-xy hóa chủ yếu trong trà xanh. Chất catechins trong trà xanh đặc biệtcó tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh mãn tính, nhưng lạinhanh chóng mất đi tác dụng của nó khi vào đến ruột. Thực tế là có đến80% chất catechins cóá trong trà xanh không bao giờ được hấp thụ.

Vìvậy, để thúc đẩy sự hấp thụ chất này, gần đây các nhà nghiên cứu  đãphát hiện ra được một giải pháp đơn giản nhưng rất hiệu quả. Đó là chỉcần cho thêm một ít nước ép chanh (tươi hoặc đóng chai) hay nước ép từnhững quả thuộc họ chanh (cam, bưởi, tắc, quýt...) vào tách trà củabạn. Vì vitamin C có trong những loại quả này có thể giúp ích cho việchấp thụ dưỡng chất bằng cách tăng lượng axit tức thì trong ruột non củabạn. Ngoài ra, những thành phần khác chưa xác định được có trong nhữngloại quả này cũng góp phần tăng thêm việc hấp thụ dưỡng chất.

Các nhànghiên cứu nhận thấy rằng một hỗn hợp 50-50 trà xanh - chanh là tốtnhất cho việc bảo đảm chất catechins vào được tới mạch máu. Trongtrường hợp này thì chanh mang lại hiệu quả tốt nhất, tiếp theo sau đólần lượt là cam, tắc, quýt và sau cùng là bưởi.

Trà xanh còn có thể giúp giảm cân, giữ cho đầu gối của bạn  đượctrẻ, khỏe, làm đẹp da, và giúp cho tư duy của bạn được sắc bén. Vậy thìtại sao chúng ta không thử kết hợp trà xanh với nước chanh ép để tạothành một thức uống mới có lợi cho sức khỏe  của chúng ta nhỉ?

Bạn có ý kiến gì về bài viết Nên uống trà xanh với nước chanh ép! này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Nên uống trà xanh với nước chanh ép! bạn tại đây.