Motso loai rau co nguon goc tu nuoc ngoai  da duoc trong hoac nhap khau  vaxuat hien trong bua an cua nhieu gia dinh  o Viet Nam. Ban co biet sudung va che bien chung dung cach?

Can tay

Cach che bien: Xao, nau canh, lam goi, an song hoac tang mui vi cac mon an

Cach chon: Than chac, gion, co the bo gay, la co mau xanh tuoi.

Gia tri dinh duong:Can tay chua hop chat co tac dung loi tieu, giup giam nuoc trong cothe. Vi the, tu lau no duoc biet den voitac dung giam beo. Day la nguoncung cap vitamin C doi dao cho co the, giup chong cam cum, tang cuonghe mien dich, giam cao huyet ap. No con chua mot so hop chat gomPhalide, giup ha cholesterol va coumarin ngua ung thu. Ngoai ra, cantay rat giau chat xo, giup nhuan truong. No la nguon cung cap axitfolic cho co the va khong he co calorie.

Gia 25.000 dong/kg

Rau Spinach

Cachche bien: Rau tron, nau canh, luoc, xao. Day la loai rau mau chin, neude tren bep qua lau, luong a-xit axolic, chat tao vi ngot se giam.

Cach chon: Rau tuoi, la co mau xanh tham, khong bi sau

Gia tri dinh duong:Loai ra nay rat giau chat sat. Tuy nhien, qua trinh sat hap thu vao cothe dien ra kha cham va phu thuoc vao tung loai thuc pham  cung an.

Changhan, mot ly nuoc cam sau bua an se giup co the hap thu chat sat trongrau spinach de dang hon. Mot bat canh rau nay co the dao ung khoang 35% nhu cau sat hang ngay cua co the. Ben canh do, chat carotenoidtrong rau spinach co the ngan ngua ung thu tuyen tien liet va cai thienthi giac.

Gia: 65.000 dong/kg.

Mang tay

Cach che bien: Luoc, hap dung voi bo hay pho mai, nau sup, xao lam goi, rau tron...

Cach chon: Nhung bup mang to, chac se mem hon loai nho.

Gia tri dinh duong:Mang tay giau a-xit folic va folacin. Chung can thiet cho qua trinhhinh thanh va phat trien te bao mau, tranh khuyet tat ong than kinh othai nhi nhu nut dot song. Trong mang tay co chat beta-carotene, rat coloi cho thi giac, ngan ngua duoc benh duc thuy tinh the. Chatglutathione trong mang tay duoc xem la chat chong ung thu rat huu hieu.

Dac biet, mang tay con co tac dung lam cham qua trinh lao hoa o chi em phu nu, tang cuong tuyen sua o phu nu  dang cho con bu.

Gia: 100.000 dong/kg.

A-ti-so

Cach che bien:Phoi kho, luoc, nau canh, lam cac mon sot an voi bo. Ngoai ra, a-ti-socon duoc dung nhu mot loai tra,co gia tri  dinh duong cao. De giu nguyenhuong vi, ban nen de a-ti-so trong tu lanh.

Cach chon: Hoa nang, chac. Phan la mau xanh hoac vang dong.

Gia tri dinh duong:A-ti-so chua hoat chat cynarin co tac dung loi gan,mat, loi tieu.Silymarin mot hop chat khac trong a-ti-so dong vai tro nhu chat chongo-xy hoa, giup thuc day su phat trien cua te bao gan.

A-ti-socon cung cap cac khoang chat quan trong  nhu: kali, magie, mangan, photpho, sat, can-xi va crom. Ben canh do, no co tac dung khu mui rat tot.

Gia: 20.000 dong/kg.

Rau Arugula

Cach che bien: Rau arugula co mui hang hac, dung voi cac mon salad tron,mi soi, sup hoac de trang tri mon an.

Cach chon: Rau tuoi, la xanh, phan re cay phai con tuoi.

Gia tri dinh duong:Arugula  la loai rau chua chat chong oxy hoa: beta-carotene va lutein.Hai chat nay co chuc nang giai doc cho co the, giup da min mang, tangcuong he mien dich. Trong rau co hoat chat phytonutrient, giup giamnguy co mac mot so benh ung thu, dac biet la ung thu da day. Rau naytung duoc nguoi La Ma  xem la than duoc chon phong the.

Gia: 100.000 dong/kg.

Ban co y kien gi ve bai viet Cach che bien mot so mon rau ngoai nhap nay? Hay goi suy nghi, binh luan, danh gia, loi khuyen ... cua ban ve bai viet Cach che bien mot so mon rau ngoai nhap ban tai day.