Ngoài việc được ăn những món ăn mang cốt cách vươnggiả, khách đến đây còn để thưởng lãm nét tinh tế trong cách bài trí,màu sắc và sự hài hoà âm dương về không gian của các món ăn chính thốngtừ vùng đất kinh kỳ.

Mỗi một món ăn ở đây đều ẩn chứa hương sắc Huế  vớinét đẹp riêng biệt. Sang trọng, quý phái có món nem công, chả phụngđược chế biến và trình bày rất cầu kỳ. Thanh tao, giản dị có các loạibánh bèo, bột lọc, khoái, nậm. Đậm đà, sâu sắc có món bún bò, hến trộnxúc bánh tráng, gỏi cuốn. Nhẹ nhàng thanh mát có chè sen long nhãn, chèđậu ngự.

Dựa trên yếu tố bổ dưỡng và sức khoẻ trong các món ăncung đình ngày xưa, các món ăn của nhà hàng  đều được chăm chút kỹ lưỡngtừ khâu nguyên vật liệu, chế biến đến cách bài trí thức  ăn trong nhữngchiếc đĩa, tô rất kiểu cách để thấy được tâm sức và nhiệt huyết củangười luôn nâng niu và gìn giữ vẻ đẹp  ẩm thực Huế  qua mọi thời.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Nét đặc sắc của món Huế này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Nét đặc sắc của món Huế bạn tại đây.