Quán Sozo ở đường Bùi Viện, Q.1 có nhiều hoạt động  khá thú vị dành cho bạn trẻ. Một trong những hoạt động  hấp dẫn nhất của Sozo được duy trì mấy năm qua là câu lạc bộ  tiếng Anh  miễn phí  vào tối thứ ba  và thứ sáu. Người tham gia câu lạc bộ  này ở mọi lứa tuổi: học sinh, sinh viên  và có cả người đi làm, thậm chí có cả các bác trên 40 tuổi.

Khi được hỏi lý do  vì sao thích đến quán Sozo, bạn Nguyễn Thị Hồng Nhung, SV năm 3 ĐH Ngoại thương nói: “Mình thích đến quán này vì được trực tiếp  nói chuyện với người nước ngoài, có thể trau dồi ngoại ngữ và biết thêm những nét văn hóa của nước bạn”.

Ngoài CLB  tiếng Anh, Sozo còn có những hoạt động  từ thiện giúp đỡ trẻ em  nghèo như: Dự án tuyển tình nguyện viên  cho chương trình  Thảo Đàn, dạy viết, đọc cho trẻ em  đường phố… thu hút nhiều bạn trẻ. Để trở thành tình nguyện viên  của chương trình  này, chỉ cần điền vào đơn cùng với một tấm hình và gửi đến quán Sozo. Sau đó, sẽ được gọi phỏng vấn. Sozo đã từng kêu gọi mọi người ủng hộ  cho những gia đình  ở Vũng Tàu  bị thiệt hại do cơn bão số 9 gây ra, vận chuyển 2.000kg gạo giúp đỡ cho 100 gia đình…

Chủ nhân của quán này là hai cô gái  tên  Sarah và Rachel (Mỹ) chỉ mới 25 tuổi. Họ là những tình nguyện viên, đến Việt Nam  với mục đích giúp đỡ những người có hoàn cảnh  khó khăn. Chị Rachel, chủ quán tâm sự: “Lý do mà tôi chọn Việt Nam  làm điểm đến vì tôi rất yêu người Việt  Nam”.  Lúc đầu họ không biết  phải làm thế nào để giúp đỡ những người cơ nhỡ, sau đó họ nảy ra ý định mở quán cà phê  và nhận những người cơ nhỡ, trẻ em  đường phố vào làm.

Sun Flowers là một quán cà phê  rất đặc biệt vì nhân viên  phục vụ đều là những người khiếm thính. Quán rất nhỏ, ở số 173 Trần Huy Liệu, Q.Phú Nhuận. Trước kia quán có tên là quán Lặng và chủ nhân cũ của quán là ba nhà báo. Nay quán đã sang cho bạn Kim Uyên (24 tuổi) và đổi tên thành Sun Flowers.

Kim Uyên cho biết: “Mục đích mở quán không phải để kinh doanh  mà mong muốn đem lại điều gì đó thật ý nghĩa cho người khiếm thính. Mình đặt lại tên cho quán là Sun Flowers, tức hoa hướng dương, vì mình nghĩ mỗi con người  là một bông hoa hướng dương rực rỡ nhất dưới ánh mặt trời”.

Quán có treo những tấm hình khổ lớn, nhỏ, bài trí trên tường như dẫn khách vào một thế giới  khác: thế giới  của những đứa trẻ khát khao được nói, được bộc bạch tâm tư tình cảm cũng như được lắng nghe  - những điều tưởng như thật giản dị với hầu hết những người khác. Một thế giới  lặng mà không lặng.

Mặc dù nhân viên  phục vụ là người khiếm thính nhưng cung cách phục vụ của họ rất chuyên nghiệp. Họ yêu cầu khách chỉ vào thực đơn hoặc đưa giấy và ân cần mời khách ghi yêu cầu.

Đến quán, bạn sẽ được xem người phục vụ của quán vui vẻ trò chuyện… bằng tay rất đáng yêu. Nếu khách có “nhờ vả”, những người phục vụ sẽ tận tình chỉ cho khách cách nói chuyện bằng tay, từ cách thể hiện yêu thương, buồn, chán, thất vọng…

Thứ bảy mỗi tuần từ 14g-16g, đến Sun Flowers bạn sẽ được các chị phục vụ dạy ngôn ngữ  đặc biệt (thủ ngữ). Chẳng hạn như muốn nói chữ M, nhân viên  sẽ dạy cho khách nắm chặt bàn tay  và đưa ra phía trước; muốn nói cám ơn, hãy chụm bàn tay  lại, sau đó đưa lên cằm xòe ra và cười thật tươi…

Quán còn là nơi tập hợp những dự án tình nguyện, công tác  xã hội  của các bạn trẻ như: Quyên góp sách cũ, quần áo, dụng cụ học tập… Sun Flowers còn là nơi chia sẻ  của những tấm lòng hảo tâm cho trung tâm  chăm sóc bệnh nhân HIV Mai Hòa, Củ Chi.

Ý tưởng về kinh doanh  quán cà phê  theo phong cách  này đang tràn ngập trên những blog  của dân 8X. Cafe Mcomics  (99B Võ Thị Sáu)  là quán như thế! Mcomics là điểm hẹn dành cho các bạn tuổi teen  đam mê truyện tranh. Bởi quán được thiết kế  theo phong cách  độc đáo của Nhật Bản, từ cách bài trí ngộ nghĩnh đến các hình vẽ thật ấn tượng. 

Đến với Mcomics, bạn có thể tha hồ đọc sách và truyện tranh thoải mái mà hoàn toàn không tốn tiền thuê sách, từ  truyện tranh đến truyện chữ, từ truyện ngắn đến truyện dài, kiếm hiệp hay tình cảm, truyện hài... Điểm đặc biệt của Mcomics là bạn có thể trình diễn và lưu giữ giọng hát  của mình với phòng thu âm  8X ngay tại quán. Ngoài Mcomics, bạn còn có thể tìm đến những quán như Book coffeeshop (105 Trần Hưng Đạo, Q5) hay Boom (Nguyễn Tri Phương, Q.10) vì đến những nơi này, bạn có thể đọc truyện tranh thỏa thích. 

Nếu bạn là dân mỹ thuật, hãy tìm đến quán Himiko (15B cư xá Phan Đăng Lưu, P.3, Q.Bình Thạnh). Chủ nhân quán này là một nhóm họa sĩ điêu khắc và sinh viên  ĐH Mỹ thuật. Nhiều người đến Himiko đều thích thú và ấn tượng vì không gian độc đáo của quán do những họa sĩ và chuyên gia  điêu khắc thiết kế. Đó là được thỏa thích chiêm ngưỡng những bức phù điêu, tượng chân dung, những bức tranh độc đáo và còn được xem các cuộc triển lãm  nghệ thuật tại đây.

Chị Nguyễn Kim Hoàng, chủ quán Himiko tâm sự: “Tôi mở quán này vì muốn giao lưu, trao đổi nghệ thuật, là nơi trưng bày tác phẩm  của mình và bạn bè  cũng như tạo điều kiện tổ chức triển lãm  cho nghệ sĩ  trẻ và cả sinh viên  học mỹ thuật”.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Cà phê phong cách @ này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Cà phê phong cách @ bạn tại đây.