Nấm rơm kho tiêu.

PhanVien.Com . Bài Viết . Nghệ Thuật Ẩm Thực . Nấu Các Món Chay . Nấm rơm kho tiêu.

Nấm rơm kho tiêu

Món ăn đơn giản nhưng đậm đà vô cùng nhất là khi được nấu trong tô đất. Thoảng trong vị thanh vị mặn thanh của nấm là hương vị quê nhà, gần gũi khó phai.....

Nấm rơm kho tiêu - Bản có dấu.
Nam rom kho tieu - Bản không dấu.
Sponsored links:

Nấm rơm kho tiêu.

Nấm rơm kho tiêu.

Nguyên liệu:

 - 100g nấm rơm

 - 2 nhánh búp tiêu xanh

 - 1 thìa cà phê  dầu mè

 - 1 thìa súp dầu ăn

 - 2 thìa súp nước tương

 - 1/2 thìa cà phê  muối

 - 1 thìa cà phê  đường

 - 1/4 thìa cà phê  tiêu

 - 1/2 thìa cà phê  bột ngọt

Thực hiện:

 - Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch bằng nước lạnh, cắt chân, vớt ra để ráo. Tiêu xanh rửa sạch.

 - Cho nấm vào thố đất, nêm nước tương, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, ướp để thấm khoảng 10 phút.

 - Bắc lên bếp, cho tiêu xanh vào, đậy nắp, kho nhỏ lửa cho tất cả các gia vị thấm vào nấm là được.

 - Tắt bếp, cho dầu mè vào trộn đều. Dùng với cơm nóng rất ngon.

 

Nấm rơm ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút cho ra chất dơ và độc tố. Dùng dao cắt chân nấm và cạo sạch rơm bám xung quanh nấm (nếu có), rửa sạch. Cho nấm rơm vào nồi, nêm nước tương, muối, đường và bột ngọt vào.

Sponsored links:

Theo Món ngon

Updated: 04/04/2008 | Views: 4811 | Comments: 0

Read full: Nấm rơm kho tiêu

Post your comment about Nấm rơm kho tiêu go to this page.

Read more about Nấm rơm kho tiêu

Your comment will be displayed here Nấm rơm kho tiêu. Comment title Nấm rơm kho tiêu . Nấm rơm kho tiêu Nghệ Thuật Ẩm Thực in category Nấu Các Món Chay.

Comments on Nấm rơm kho tiêu

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Nấm rơm kho tiêu!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Nấm rơm kho tiêu này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Nấm rơm kho tiêu bạn tại đây.

Older than Nấm rơm kho tiêu in Nấu Các Món Chay

Hủ tiếu chay (27/2/2008)

Newer than Nấm rơm kho tiêu in Nấu Các Món Chay

Lạ miệng cuối tuần với gỏi thập cẩm (14/12/2009)Canh bắp cải cuộn (14/8/2008)Mắm thái chay (8/6/2008)Món chay cho cơm gia đình (3/6/2008)Món chay xứ Huế (30/5/2008)Ăn chay với mít (28/5/2008)Chay la hán chao đỏ (30/4/2008)Đậu hũ hấp (7/4/2008)Bắp chuối bóp (7/4/2008)Bánh canh chay (4/4/2008)

Tin Tức Online - Bài Mới

Phan Viễn
Kết nối với nhà phát triển ứng dụng phần mềm Phan Viễn trên Facebook!
Phanvien | Mobile Version | Contact Us | Terms of Use | Privacy Policy | Refresh
Copyright © 2006 - 2013 PhanVien.Com . All rights reserved.
Cached: IP: 82.128.187.118, 16 February, 2013 01:22:25 (GMT +7 HANOI - VIETNAM).