The famous city diner

Nguyên liệu

Ớt xanh, ớt đỏ (Đà Lạt), cà chua, đậu trắng, một ít muối tiêu, một ít nước dùng sốt cà chua xay nhuyễn.

Thực hiện

Cách làm nước sốt :Ớt Đà Lạt, xanh, đỏ cắt hạt lựu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu  còn lại vào chung. Bắc lên bếp đảo đều khi nước sốt có độ sền sệt là được.

Cách làm Hambuger: 50gr thịt bò (chọn loại 30% mỡ), sau đó băm nhuyễn. Tỏi, muối tiêu, trứng gà, một ít bánh mì xay. Trộn chung tất cả nguyên liệu. Viên thịt thành từng miếng tròn. Chiên chín, bỏ cà chua, hành lá vào giữa kẹp với bánh mì.

Diner's dog

Nguyên liệu

Thịt heo (hoặc thịt bò), tỏi, muối tiêu, bột nêm.

Thực hiện

Thịt heo (hoặc thịt bò) xay nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, hành, bột nêm cho vừa. Viên thịt thành những cây dài vừa miếng ăn. Sau đó luộc chín thịt với nước sôi. Cuối cùng cho thịt vào lò nướng, để khoảng 5 phút là dùng được.

Hot Dog dùng chung với bánh mì kẹp.

After the gym

Nguyên liệu

Xà lách tây, hành tây, cà chua bi, ớt xanh, ớt đỏ, ớt gà.

Thực hiện

Ớt xanh, đỏ cắt hình hạt lựu. Ớt gà xắt lát. Dùng một chút dầu ô liu trộn đều tất cả nguyên liệu  vào chung. Bắc chảo dầu lên bếp cho 2 muỗng nước sốt cà chua, dấm Ý, tỏi, muối tiêu trộn đều lên cho chín, sau đó cho tất cả nguyên liệu  ớt vào đảo đều khoảng 2 phút là được. Khi dùng cho rau xà lách Đà Lạt vào chung.

Sea of love

Nguyên liệu

2 lát bánh mì (loại bánh mì hạt), bơ, Tu-na hộp, nước sốt mayone, cần tây, ngô tây, muối tiêu.

Thực hiện

Cần tây, ngò tây xắt khúc. Trộn đều với bơ, nước sốt mayone. Cho một ít muối tiêu vào nước sốt. Nêm nếm cho vừa ăn. Bỏ nhân nước sốt vào kẹp chung với bánh mì.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Ẩm thực phong cách Mỹ này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Ẩm thực phong cách Mỹ bạn tại đây.