Muốn cải thiện tình trạng gầy phải biếtlựa chọn thức ăn, những loại thực phẩm  giàu dinh dưỡng, kiện tỳ khaivị... Ngoài ra, cũng cần chú ý đến chế độ nghỉ ngơi, ngủ đủ, kiên trìhoạt động thể thao  một cách thích hợp để tăng cảm giác muốn ăn, cảithiện công năng tiêu hóa, nâng cao sự hấp thụ dinh dưỡng.

Các bậc thầy Đông y Trung Quốc  có có rấtnhiều kinh nghiệm  trong việc ăn uống hỗ trợ người gầy. Và đây là danhsách các món ăn thực sự hữu ích với những người đang cần béo.

1. 250g thịt nạc vai, 50g rau kim châm, lượng nước vừa phải, đun nhỏ lửa rồi cho thêm chút muối, đường vào là có thể ăn được.

2. 200g thịt lợn, thái thành miếng nhỏ,thêm 30g ớt xanh, 20g hành trắng, đun to lửa, thêm dầu, muối, dấm, mìchính. Ăn khai vị để tăng cảm giác thèm ăn.

3. Một chiếc móng giò lợn, cạo lông, rửasạch, thêm chút muối đường đỏ, một chút muối ăn, đun nhỏ lửa đến lúcnhừ là có thể ăn được. Có tác dụng, bổ máu, tốt cho cơ bắp, cơ thể khỏemạnh.

4. 500g thịt bò rửa sạch, thái thànhmiếng nhỏ, cho vào trong bát to thêm muối, dầu, rượu trắng, hành, gừngtrộn đều để trong nửa giờ. 6g sa nhân ngâm trong nước ấm khoảng 10phút, sau đó trộn đều với thịt bò. Đun sôi dầu, bỏ thịt vào chảo đảođều cùng các nguyên liệu  trên rồi ăn nóng.

5. 200g cá quả rửa sạch, 30g măng vụ đông, 20g nấmhương, 1 qủa trứng gà, luộc chín, cắt thành miếng nhỏ. Đun to lửa, đunthêm dầu thực vật vào, bỏ cá vào rán, thêm muối và các vị trên, cùng 1bát nước lạnh đun kỹ, khi bắc ra cho thêm chút hành hoa là dùng được.

6. 15 quả trứng chim cút, 20g kỳ tử, 15ghạnh đào nhân, cà chua và các gia vị với lượng thích hợp. Hạnh đàonhân, kì tử ngâm trong nước, cho vào nồi đun khoảng 5 phút. Trứng chimcút luộc chín, bóc vỏ, lăn qua bột khô rồi cùng hạnh đào nhân cho vàochảo rán vàng, thêm kỳ tử, cà chua vào là có thể dùng được.

7. 500g thịt bò, 250g khoai tây, hầm khoai tây với thịt bò đến khi nhừ, cho thêm chút muối là ăn được.

8. 200g cà chua, rửa sạch thái miếng,200g thịt lợn thăn, thái miếng, xào cà chua với thịt. Món này bổ trungích khí, kiện tỳ dưỡng vị, cường gân kiện thể.

9. 500g thịt dê, 50g đương quy, 20g gừngthái thành miếng nhỏ, thêm một chút nước, đun nhỏ lửa đến nhừ là ănđược. Nó thể bổ hư, khai vị kiện tỳ. Cơ thể suy nhược, tỳ vị hư hàn,người thiếu máu nên dùng.

10. 100g lạp xường, thái miếng nhỏ, 1 congà non, bỏ lông rửa sạch. Cho vào nồi hấp cách thủy, cho chút muối, mìchính vào thành món canh gà, ăn ngon và bổ.

11. Một con gà mái béo, chặt thành từngmiếng to, 20g mộc nhĩ đen ngâm trong nước lạnh 10 phút. Thịt gà, mộcnhĩ cho thêm một lượng nước thích hợp, đun nhỏ lửa đến khi nhừ, thêmchút hành hoa, muối, mì chính vào là ăn được.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Thực đơn cho người gầy này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Thực đơn cho người gầy bạn tại đây.