Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

Canh chả tôm lá khổ qua

Canh chả tôm lá khổ qua - Bản có dấu.
Canh cha tom la kho qua - Bản không dấu.
Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn là liều thuốc bổ dưỡng và an thần.
Canh chả tôm lá khổ qua.

Canh chả tôm lá khổ qua

Thịt tôm ngon ngọt giàu chất đạm, còn lá khổ qua non thì thơm đắng dễ chịu, có tính mát, trợ gan và giải nhiệt. Chỉ cần 2-3 lạng tôm nấu cùng một mớ lá khổ qua non là có được xoong canh cho cả 5-7 người trong nhà.

Rửa sạch tôm, lột bỏ vỏ, giã nhuyễn thịt tôm trộn đều gia vị hành tiêu và một ít muối là thành chả tôm, vo viên hoặc dùng muỗng xắn ra từng miếng nhỏ bằng đầu ngón tay cái; tất cả cho vào xoong nước đang sôi. 5-7 phút sau vừa chín viên tôm thì thả lá khổ qua non đã rửa sạch, cắt ngắn và ngâm qua nước muối loãng. Lá khổ qua vừa chín tới, giòn giòn, là lúc đặt xoong canh xuống. Vậy là xong.

Nếu cần thì cho một ít bột ngọt, một ít ớt cay khi tô canh vừa được đặt trên bàn ăn của mọi người.

Tìm bài viết khác
Theo Thanh Niên
Updated: 08/05/2008 | Views: 285 | Comments: 0

Comments - Canh chả tôm lá khổ qua

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Canh chả tôm lá khổ qua!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Canh chả tôm lá khổ qua này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Canh chả tôm lá khổ qua bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles Canh chả tôm lá khổ qua

Older than Canh chả tôm lá khổ qua in Nấu Món Ăn Dân Dã

Newer than Canh chả tôm lá khổ qua in Nấu Món Ăn Dân Dã

Recently Published - Nấu Món Ăn Dân Dã
Day ao thuat
Latest Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
By meomap. món này mình đc măm rùi.tuyệt con cú mèo pà con ah...
By Le Thi Mung. Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem .....
By My. uhm món ăn này cũng tuỵêt lắm. Theo minh biết thì khoai tây không nóng, .....
By My. Đây là món an mới chế biến từ thịt gà.Rất ngon ngon.CÁch chế bíên .....
By Nga. Món này rất đặc biệt, nói chung là cực kỳ ngon. Nói chung những món .....
By mit. Có gì đâu mà lời lẽ chưa rõ ràng, chỉ tại cái dấu phẩy(,) đặt .....
By tran mai huong. trong bai lam banh chuoi hap, loi le viet chua ro rang o phan cuoi, "nuoc cot dua da .....
By Le Thi Cuc. Neu o nuoc ngoai khg co dua xiem thi lam sao co the lam cho mon thit kho hot vit nay that .....
By Huong. Tuy minh chua duoc thuong thuc nhung mon an nay nhung minh thay chung cung de lam, trai .....
By girl9x_lovely_77. e muon bit ve nguyen lieu de nhao bot va cach pha nuoc cham...
By maimai. co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay .....
By hoa. Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap .....
By Hoang Mai Huong. Toi dinh chinh 1 chút trong viec lam soi banh. Neu lam soi banh de an lien thi lam nhu .....
By Hoang Mai Huong. Toi da tung hoc mon nay ...va day la cong thuc ma nau banh canh bot ca loc nguoi ta hay .....
By nhan. Món ăn trông đẹp mắt thích hợp với các mâm cỗ thịnh soạn...
Most Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
Monthly Most Views - Nấu Món Ăn Dân Dã
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết Canh chả tôm lá khổ qua được gởi trong chủ đề Nấu Món Ăn Dân Dã - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết Canh chả tôm lá khổ qua này được lưu trên Server thành hai bản: Canh chả tôm lá khổ qua có dấuCanh chả tôm lá khổ qua không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết Canh chả tôm lá khổ qua này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết Canh chả tôm lá khổ qua này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.