Những ai ăn nhiều cây lá xanh spinach có thể thúc đẩy sức mạnh cơ. Các nhà nghiên cứu  phát hiện thấy một hóa chất steroid, gọi là phytoecdy, thúc đẩy sự sản xuất protein trong cơ lên tới 20%.

Ngoài việc giàu vitamin, spinach còn giúp chữa bệnh mắt, viêm lợi và bệnh thiếu máu. Nó cùng được dùng chống ung thư và như một món ăn giải độc. Ngoài ra, rau chân vịt còn giúp giảm nguy cơ đau tim và thúc đẩy khả năng sống sót cho 1/3 số nạn nhân.

Tuy nhiên, theo các nhà nghiên cứu  tại Đại học  Rutgers ở New Jersey, Mỹ, thì một người cần phải ăn tới 1 kg rau chân vịt mỗi ngày mới có thể tăng trưởng cơ bắp được như Popeye.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Ăn cải bó xôi cho cơ bắp khỏe mạnh này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Ăn cải bó xôi cho cơ bắp khỏe mạnh bạn tại đây.