Nghiêncứu chỉ ra “Nghịch lý của người Pháp” đã giải thích sự có mặt của mộtlượng nhỏ rượu vang đỏ trong bữa ăn sẽ giúp con người  có một sức khoẻtốt. Loại rượu vang đỏ này được làm từ những quả nho được trồng trênđất Pháp.

Các nhà khoa học  nhận định rằng trong bữa ăn chỉ cầnuống một lượng nhỏ rượu vang đỏ thì mỗi người có thể giảm 20-30% lượngcalo, làm giảm một lượng lớn chất béo có trong thức ăn. Ngoài ra, sốlượng nghiên cứu  cũng cho thấy, uống rượu vang đỏ làm tăng tuổi đời,ngăn chặn sự chết sớm do đột biến và làm giảm tốc độ lão hoá của conngười.

Những người trung niên nên uống kèm một lượng nhỏrượu vang đỏ trong mỗi bữa ăn vì phương thức này rất hữu ích cho việclàm khỏe mạnh  tim mạch và làm kích thích ăn uống.

Ông Tomas Prolla, giáo sư của trường ĐHWisconsin-Madison của Mỹ, tác giả  của nghiên cứu  trên cho hay, việcuống rượu vang đỏ có ảnh hưởng đến chuỗi hoạt động  của tim mạch, các cơbắp và bộ não.

Chuỗi hoạt động  này có liên quan đến nhau và có thểlàm thay đổi sức khỏe  của mỗi người cũng như làm thay đổi sự lão hoá.Ví dụ, tại tim, có hơn 1 nghìn gen có chức năng làm thay đổi tuổi tácvà khả năng hoạt động  của cơ thể. Vì vậy, lượng calo thấp làm giảmnhững gen lão hoá và làm tăng tuổi đời.

Ông Jamie Berger, một đồng nghiệp của giáo sư TomasProlla cũng cho biết, khi làm thí nghiệm, các nhà khoa học  đã thử theo2 nhóm. Nhóm 1 chỉ là những người ăn thức ăn có hàm lượng calo thấp.Còn nhóm 2 thì dùng thêm một chút rượu vang đỏ trong bữa ăn. Và kết quảcho thấy sự khác biết rõ ràng.

Do vậy, một cốc rượu vang đỏ cùng với thức ăn sẽ là một sự đóng góp quan trọng  để làm giảm sự lão hoá của tim mạch

Bạn có ý kiến gì về bài viết Uống rượu vang đỏ có lợi cho tim mạch này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Uống rượu vang đỏ có lợi cho tim mạch bạn tại đây.