Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

Nộm tai heo

Nộm tai heo - Bản có dấu.
Nom tai heo - Bản không dấu.
Món nộm giòn, nổi vị chua, cay, ngọt, thơm bùi của lạc sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn trong gia đình cũng như khi bạn bè quây quần. Món ăn này do trung tâm Ezcooking class hướng dẫn.
Nộm tai heo.

Nộm tai heo

Nguyên liệu:

- Thịt tai lợn: 200 g, hành tây: 50 g, dưa chuột: 50 g, cà rốt: 50 g, cải thảo: 100 g, lạc nhân: 100 g

- Dấm, chanh, đường, tỏi, ớt tươi, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, muối, rau răm, rau mùi, lá chanh.

Cách làm:

- Các nguyên liệu  sơ chế sạch.

- Thịt tai lợn cho vào xoong nước lạnh luộc chín tới, để nguội thái miếng mỏng ướp muối, mì chính, lá chanh, nước chanh.

- Hành tây thái miếng mỏng theo chiều dọc củ ngâm với dấm, cải thảo tách riêng từng lá thái vát.

- Dưa chuột bổ đôi nạo bớt ruột thái lát mỏng.

- Cà rốt thái hình chân hương

- Tỏi, ớt băm nhỏ ngâm dấm. Rau mùi, rau răm thái khúc ngắn.

- Lạc rang vàng, giã dập

- Dùng khay sạch cho dưa chuột, cà rốt, cải thảo đãthái vào khay, cho dấm, đường vào trộn đều để ngấm khoảng 5 phút chắtbỏ nước.

- Cho tiếp tỏi, ớt, đường chanh vắt lấy nước, nướcmắm, hành tây vào khay các nguyên liệu  trộn đều nêm vị nổi chua ngọt,cho thêm muối, tai heo đã thái vào trộn đều nêm vị nổi chua ngọt. Trướckhi ăn 15 phút cho lạc, rau răm, rau mùi trộn đều bày vào đĩa. Bạn cóthể trang trí thêm hoa ớt và rau mùi, rau răm cho hấp dẫn.

Tìm bài viết khác
Theo vnexpress.net
Updated: 07/06/2008 | Views: 1193 | Comments: 0

Comments - Nộm tai heo

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Nộm tai heo!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Nộm tai heo này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Nộm tai heo bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles Nộm tai heo

Older than Nộm tai heo in Nấu Món Ăn Dân Dã

Newer than Nộm tai heo in Nấu Món Ăn Dân Dã

Recently Published - Nấu Món Ăn Dân Dã
Day ao thuat
Latest Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
By meomap. món này mình đc măm rùi.tuyệt con cú mèo pà con ah...
By Le Thi Mung. Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem .....
By My. uhm món ăn này cũng tuỵêt lắm. Theo minh biết thì khoai tây không nóng, .....
By My. Đây là món an mới chế biến từ thịt gà.Rất ngon ngon.CÁch chế bíên .....
By Nga. Món này rất đặc biệt, nói chung là cực kỳ ngon. Nói chung những món .....
By mit. Có gì đâu mà lời lẽ chưa rõ ràng, chỉ tại cái dấu phẩy(,) đặt .....
By tran mai huong. trong bai lam banh chuoi hap, loi le viet chua ro rang o phan cuoi, "nuoc cot dua da .....
By Le Thi Cuc. Neu o nuoc ngoai khg co dua xiem thi lam sao co the lam cho mon thit kho hot vit nay that .....
By Huong. Tuy minh chua duoc thuong thuc nhung mon an nay nhung minh thay chung cung de lam, trai .....
By girl9x_lovely_77. e muon bit ve nguyen lieu de nhao bot va cach pha nuoc cham...
By maimai. co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay .....
By hoa. Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap .....
By Hoang Mai Huong. Toi dinh chinh 1 chút trong viec lam soi banh. Neu lam soi banh de an lien thi lam nhu .....
By Hoang Mai Huong. Toi da tung hoc mon nay ...va day la cong thuc ma nau banh canh bot ca loc nguoi ta hay .....
By nhan. Món ăn trông đẹp mắt thích hợp với các mâm cỗ thịnh soạn...
Most Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
Monthly Most Views - Nấu Món Ăn Dân Dã
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết Nộm tai heo được gởi trong chủ đề Nấu Món Ăn Dân Dã - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết Nộm tai heo này được lưu trên Server thành hai bản: Nộm tai heo có dấuNộm tai heo không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết Nộm tai heo này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết Nộm tai heo này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.