Cá là nguồn thực phẩm  giàu protein,và trong cá có chứa những chất béo rất có lợi cho sức khỏe  như omega 3axit, DHA và EPA (những loại chất béo này cơ thể không thể tự tổng hợpđược và cũng có rất ít trong các nguồn thực phẩm  từ động hay thực vật).Đây là những chất béo sở dĩ rất quan trọng  là bởi nó là thành phần quantrọng tham gia sự phát triển của não bộ, trí thông minh  và mắt của trẻ.

Thêm vào đó, trong cá chứa rất ítthành phần chất béo gây hại cho cơ thể so với những nguồn thực phẩm  cónguồn gốc từ động vật khác. Theo các chuyên gia, cả trẻ em  và người lớn nên bổ sung món cá vào thực đơn của mình mỗi tuần hai lần.

Khi nào nên cho bé ăn cá?

Cá tuy được xem như một loại thựcphẩm chức năng tuyệt vời, tuy nhiên đối với trẻ nhỏ, việc lựa chọn thờiđiểm cho trẻ ăn cá lại là một điều rất quan trọng.

Theo ý kiến từ phía các chuyên gia,bạn không nên cho trẻ ăn cá nếu như trẻ dưới 10 tháng tuổi. Bởi khi đóhệ thống miễn dịch cũng như hệ thống  tiêu hóa của trẻ chưa thật sự hoànthiện.

Thay vào đó, bạn đợi cho đến khitrẻ lớn hơn 10 tháng tuổi hoặc trước 12 tháng tuổi hãy bắt đầu cho béăn cá. Và cũng cần nhắc bạn rằng bạn nên cho bé ăn những nhóm thực phẩmkhác trước khi cho trẻ ăn cá.

Nếu như trong gia đình  bạn có thànhviên bị tiền sử của bệnh dị ứng thuốc hay thức ăn, hen suyễn hoặc nhữngcăn bệnh mãn tính khác, bạn nên hoãn việc cho trẻ ăn cá lại mà hãy đợicho tới khi trẻ được 3 tuổi.

Làm cách nào đế biết trẻ bị dị ứng với cá?

Một vài biểu hiện của chứng dị ứngthực phẩm như môi sưng phồng, mặt phù nề, da phát ban, nôn mửa, tiêuchảy, thở khò khè và đau bụng. Khi thấy trẻ có những biểu hiện trên kèmtheo hiện tượng quấy khó thì có thể bé đang bị dị ứng với cá.

Để việc cho bé ăn cá được an toàn,đầu tiên bạn hãy cho bé ăn với một lượng ít, khoảng nửa thìa thịt cá đãnấu chín và bỏ xương, sau đó nghiền nhuyễn và cho trẻ ăn như một món ănchính trong khẩu phần ăn.

Ngoài ra có thể trộn lẫn cá cùng với khoai tây xay nhuyễn cũng là một món rất khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ.

Nếu bé có những biểu hiện của triệuchứng dị ứng bạn nên dừng ngay việc cho bé ăn cá, trong trường hợp trẻcó những biểu hiện nghiêm trọng hãy mau chóng đưa trẻ tới gặp bác sĩ.

Loại cá nào nên cho trẻ ăn?

Đối với trẻ nhỏ tốt nhất bạn nêncho bé ăn những loại cá có thịt màu trắng, vì loại cá này giúp trẻ dễtiêu hóa và có nguy cơ rất thấp gây nên chứng dị ứng.

Các loại cá được khuyên dùng như cáchim, cá bơn, cá tuyết. Bạn cũng cần hiểu rằng các loại cá nước lạnh sẽchứa hàm lượng omega 3 axit nhiều hơn và ít chứa thủy ngân hơn so vớicác loại cá thông thường khác. Chính vì thế loại cá thịt trắng rấtthích hợp cho bé yêu.

Loại cá nào nên tránh?

Nên tránh cho trẻ ăn những loại cánhư cá kiếm, cá mập bởi chúng chứa hàm lượng thủy ngân cao và gây nênnhững ảnh hưởng đến sự phát triển của bộ não cũng như hệ thống  các dâythần kinh, dẫn tới ngộ độc.

Còn các loại hải sản khác như cua, sò, ốc, hến bạn cũng chưa nên cho bé ăn nếu như trẻ chưa đầy 3 tuổi.

Nếu bạn có ý định cho trẻ ăn cáđóng hộp sẵn, nên chọn loại cá ngâm dầu thay vì ngâm trong nước muối,bởi những loại cá ngâm trong nước muối thường có chứa hàm lượng muốilớn không tốt cho trẻ.

Các món như gỏi cá, cá dầm nước xốt cần tuyệt đối không nên cho trẻ ăn đề phòng nguy cơ bị ngộ độc.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Nên cho bé ăn loại cá nào? này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Nên cho bé ăn loại cá nào? bạn tại đây.