Ngày 23/7, TS Trần Đáng - Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm  (Bộ Y tế), cho biết sẽ tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm  những mặt hàng bánh nướng, bánh dẻo.

Theo kế hoạch, trước Tết Trung thu một tháng, Cục sẽ ra quân kiểm tra điều kiện sản xuất, nhà xưởng chế biến, nhân viên  làm việc  tại các nhà máy, cơ sở chế biến bánh trung thu. Tiếp đó sẽ kiểm tra quy trình  lưu thông, bảo quản bánh trung thu trên thị trường  như bánh có mốc không, có dán đủ nhãn mác không...

Để công tác  kiểm tra được chặt chẽ hơn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm  đề nghị tăng cường kiểm tra liên ngành để ngăn chặn các cơ sở sản xuất bánh trung thu giả, kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Qua quá trình kiểm tra những năm trước, rất nhiều sản phẩm  bánh nướng, bánh dẻo của doanh nghiệp  có tên tuổi vi phạm  về nhãn mác, chỉ ghi hạn sử dụng chứ không có ngày sản xuất, thậm chí với cả sản phẩm  bán trong siêu thị.

“Tình trạng bánh trung thu giả đã xuất hiện ở một số địa phương bao gồm giả cả về nhãn mác và chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, kiểu dáng  công nghiệp… là chắc chắn có. Năm nào tình trạng bánh giả, bánh kém chất lượng  cũng xảy ra”, ông Đáng nhấn mạnh.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Trung thu chưa đến đã lo chất lượng bánh này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Trung thu chưa đến đã lo chất lượng bánh bạn tại đây.