Nguyên liệu: 5 quả trứng gà, 500 ml sữa tươi, 1 hộp kem sữa tươi, 750 g dâu, 150 g đường.

Cách làm:

- Trứng gà: dùng máy đánh trứng đánh nổi đứng, thêm đường vào từ từ.

- Sữa tươi: đun nóng, chế từ từ vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho chín trứng.

- Cho tiếp kem sữa tươi và dâu ép nước vào trộn đều.

- Cho hỗn hợp kem vào thùng quay kem, quay đến khi kem đặc, múc kem cho vào vào hộp nhựa, bảo quản trong tủ đông.

Mẹo nhỏ: Nấu sữa tươi trên lửa nhỏ và không để sôi bùng để không bị mất đi những dưỡng chất trong sữa.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Kem dâu này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Kem dâu bạn tại đây.