Hoiay, bong khoai lay duoi ao len, may me con quay quan ngoi tuoc sach xo,tuoc den dau phai ngam ngay vao nuoc lanh. Bong khoai ngon than ngan,map map, trang non, con phan da nho len cao, gay nhang, chuyen sang mauxanh an khong ngon ma de bi ngua. Bong khoai da tuoc rua sach, luoc sovoi chut muoi, de cho rao nuoc, roi cho vao noi nau voi mam tom. Neu colang tep hay tom dong, gia nho cho vao thi noi canh se ngot lu. Saunay, khi da bot vat va, me hay nau canh bong khoai voi suon hay thitnac vai bam nho, cung ngon

Canhbong khoai phai ninh that nhu, nhung han che dung dua quay. Me con chothem vao noi canh mot nam gao nep, khien noi canh dac, sanh, va thommui com gao. Den khi bong khoai, gao nhu quyen voi nhau, thom nong thicho them rau bau dat, rau ngo huong, roi bac ra an nong.

Raubau dat moc xanh ron mot goc vuon, me luoc len hoac nau canh la dua naocung che cai mui la hac, la an rap rap; nhung bau dat cho vao canh bongkhoai thi phai cong nhan la mui vi cua no hoa quyen that an y. Canhbong khoai co vi tom ngot, thoang mot chut mam tom nong am, huong gaonep, mui bong khoai, mui ngo huong, bau dat hang hang… them chut ot,vay la “de vao moi, troi vao bung”. Ca nha quay quanh noi canh bockhoi, an den no kenh.

Saunay, chang con phai lo thieu gao, me van cam cui nau canh bong khoai,an voi com. Tay me tuoc bong khoai dinh nhua den si, phai lay chanh chadi cha lai moi sach.

Ban co y kien gi ve bai viet Canh bong khoai nay? Hay goi suy nghi, binh luan, danh gia, loi khuyen ... cua ban ve bai viet Canh bong khoai ban tai day.