Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

Rau mùa hè

Rau mùa hè - Bản có dấu.
Rau mua he - Bản không dấu.
Mùa nắng, chẳng gì tuyệt hơn được thưởng thức những món ăn chế biến từ các loại rau tươi lành. Rau quả, không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin mà còn là những "bài thuốc" giải nhiệt hiệu nghiệm. Không quá cầu kỳ để chế biến một bữa ăn ngon và lạ miệng, không quá tốn kém cho một bữa đủ đầy, để hạnh phúc luôn tràn ngập trong ngôi nhà của bạn.

Rau mùa hè

Tả pín lù

Nguyên liệu:

Mực fillet: 50gr, tôm thẻ: 50gr, tim heo: 50gr,cật heo: 50gr, bò fillet: 50gr, trứng gà: 3 quả, cải xanh Đàlạt, cải thìa, mỳ vàng: 200gr, xương ống: 500gr, nột nêm,đường, bột ngọt, dầu mè.

Thực hiện:

Xương ống rửa sạch hầm trước 30 phút. Mực,tim, cật, bò thái mỏng, trứng lấy lòng đỏ xếp lên đĩa. Nướchầm xương nêm gia vị cho vừa ăn. Dùng trên bếp gas mini  như ănlẩu chung với các loại rau, mỳ vàng hoặc bún.

Bông Atischoke hầm giò heo

Nguyên liệu:

Bông atischoke: 500gr, giò heo: 300gr, bột nêm, đường, bột ngọt, muối tiêu.

Thực hiện:

Hầm giò heo từ nước lạnh, sau 30 phút cho bôngatischoke vào (để bông atischoke xanh ta phải chần qua nước sôisau đó cho qua nước lạnh). Nêm gia vị và tiếp tục hầm thêm 30phút. Dùng nóng với nước mắm nhĩ và ớt.

Bông cải xào nấm

Nguyên liệu:

Bông cải: 200gr, nấm rơm tươi: 50gr, nấm mỡtươi: 50gr, ớt xanh, ớt đỏ Đà Lạt, tỏi, đường, bột ngọt, dầuhào, tiêu, dầu thực vật.

Thực hiện:

Bông cải, nấm các loại, ớt Đà Lạt làm sạchngâm nước muối 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồichần qua nước sôi. Để chảo nóng cho dầu, cho tỏi bằm vào phivàng rồi cho bông cải, ớt, nấm, gia vị vào đảo đều, cuốicùng cho dầu hào. Ăn nóng với xì dầu.

Bánh dừa Bluemoon

Nguyên liệu:

Bột mì: 100gr, bơ phe: 80gr, trứng gà: 2 quả, dừa bào: 100g, sữa tươi: 80ml, bột nổi: 5g, đường: 70gr.

Thực hiện:

Đánh trứng và đường cho tan hết sau đó cho bơđã làm tan chảy vào tiếp tục đánh, cho tiếp sữa tươi, bột mì,bột nổi vào đánh tiếp 10 phút. Sau cùng cho dừa bào vào trộnđều. Lót giấy nướng bánh hoặc quét bơ, rắc bột vào khuôn vànướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 30 phút. Trang trí sốt vanilla,chocolate dâu tây và lá bạc hà.

Tìm bài viết khác
Theo Tiêu Dùng
Updated: 11/08/2008 | Views: 546 | Comments: 0

Comments - Rau mùa hè

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Rau mùa hè!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Rau mùa hè này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Rau mùa hè bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles Rau mùa hè

Older than Rau mùa hè in Nấu Món Ăn Dân Dã

Newer than Rau mùa hè in Nấu Món Ăn Dân Dã

Recently Published - Nấu Món Ăn Dân Dã
Day ao thuat
Latest Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
By meomap. món này mình đc măm rùi.tuyệt con cú mèo pà con ah...
By Le Thi Mung. Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem .....
By My. uhm món ăn này cũng tuỵêt lắm. Theo minh biết thì khoai tây không nóng, .....
By My. Đây là món an mới chế biến từ thịt gà.Rất ngon ngon.CÁch chế bíên .....
By Nga. Món này rất đặc biệt, nói chung là cực kỳ ngon. Nói chung những món .....
By mit. Có gì đâu mà lời lẽ chưa rõ ràng, chỉ tại cái dấu phẩy(,) đặt .....
By tran mai huong. trong bai lam banh chuoi hap, loi le viet chua ro rang o phan cuoi, "nuoc cot dua da .....
By Le Thi Cuc. Neu o nuoc ngoai khg co dua xiem thi lam sao co the lam cho mon thit kho hot vit nay that .....
By Huong. Tuy minh chua duoc thuong thuc nhung mon an nay nhung minh thay chung cung de lam, trai .....
By girl9x_lovely_77. e muon bit ve nguyen lieu de nhao bot va cach pha nuoc cham...
By maimai. co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay .....
By hoa. Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap .....
By Hoang Mai Huong. Toi dinh chinh 1 chút trong viec lam soi banh. Neu lam soi banh de an lien thi lam nhu .....
By Hoang Mai Huong. Toi da tung hoc mon nay ...va day la cong thuc ma nau banh canh bot ca loc nguoi ta hay .....
By nhan. Món ăn trông đẹp mắt thích hợp với các mâm cỗ thịnh soạn...
Most Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
Monthly Most Views - Nấu Món Ăn Dân Dã
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết Rau mùa hè được gởi trong chủ đề Nấu Món Ăn Dân Dã - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết Rau mùa hè này được lưu trên Server thành hai bản: Rau mùa hè có dấuRau mùa hè không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết Rau mùa hè này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết Rau mùa hè này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.