Saccharomycescerevisiae, một loại men được sử dụng trong nướng bánh cũng như ủ biarượu, được biến đổi sao cho nó có “đường dẫn khứu giác”, đường khứugiác này sẽ phản ứng với các phân tử DNT di chuyển trong không khí.

DNT – có tên hoá học làdinitrotoluene 2.4 – là một chất còn lại sau khi chế tạo thuốc nổ TNT.Những chú chó được huấn luyện để đánh hơi ra thuốc nổ thì trong thực tếcũng được huấn luyện để phát hiện ra DNT.

Bài viết cho biết, mộtgene được tìm thấy ở chuột được nối thành genome của men bia sao cho bềmặt các tế bào của genome này sẽ phản ứng khi tiếp xúc với DNT.

Để có thể nhìn thấy đượctín hiệu cho biết liệu “chiếc mũi” này có phải đã “đánh hơi” ra đượcDNT hay không, nhóm nghiên cứu  còn thêm vào một gene để làm cho men bianày chuyển sang màu xanh lá cây huỳnh quang khi nó tiếp xúc với DNT.

Những người thực hiệnnghiên cứu này, do ông Danny Dhanasekaran trường đại học  Y ởPhiladelphia hướng dẫn, tin rằng họ đã tìm ra thêm một dụng cụ “cảmbiến sinh học” (biosensor) hữu ích – các dụng cụ sử dụng sinh vật để dòtìm ra các vũ khí  huỷ diệt hàng loạt bằng sinh học hay hóa học.

Nghiên cứu này đuợc đăng trong tạp chí  Nature Chemical Biology.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Men bia mới có thể “đánh hơi” thấy chất nổ. này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Men bia mới có thể “đánh hơi” thấy chất nổ. bạn tại đây.