Các nhà nhi khoa chobiết, thời điểm tốt nhất để tập cho trẻ ăn dặm là khi bé được 4-6 thángtuổi. Không nên để đến khi trẻ được 7-8 tháng tuổi vì lúc này, bé đãquá quen với việc bú sữa, khó chấp nhận các thực phẩm  có mùi vị và độđậm đặc khác sữa, cũng không quen với cách ăn bằng thìa. Khi này, việctập cho bé ăn dặm sẽ rất khó khăn. Sau đây là lời giải đáp cho một sốcâu hỏi về vấn đề ăn dặm:

1. Tập cho bé ăn dặm như thế nào?

Thực phẩm để tập ăn cần đơn giản, dễ làm. Bạn đừng chú ý đến thành phần dinh dưỡng vội vì điều quan trọng  lúc này là tập cách ăn, giúp bé quen với độ đặc, vị thức ăn mới và ăn bằng thìa thay vì bú mút. Các thức ăn đầu tiên có thể là:

- Chuối hoặc đu đủ, xoài chín mềm nạo bằng thìa.

- Một miếng khoai lang hoặc khoai tây nhỏ nấu chín mềm, tán nhuyễn, trộn với vài thìa sữa mẹ hoặc loại sữa bò bé đang bú.

- Một thìa bột ăn liền của trẻ em  pha loãng với nước ấm hoặc sữa, 1 thìa nước cơm hòa với sữa.

- Tán nhuyễn vài thìa bí đỏ, bí xanh từ nồi canh gia đình.

Đầutiên, cần chọn một trong các thứ trên cho bé nếm thử từng chút một. Nếubé chịu ăn, có thể tăng dần lên 1-3 thìa nhỏ. Nên tập lúc bé đói; sauđó vẫn cho bú bình thường đến khi đủ no.

Khibé đã quen với thức ăn đầu tiên, hãy cho bé nếm loại mới với cách nhưtrên. Dần dần, bé sẽ quen với nhiều mùi vị, độ đặc khác nhau của thứcăn. Nên tập từ ít đến nhiều, từ loãng đến sền sệt rồi đặc hơn để bé dầndần thích nghi. Mỗi loại thức ăn mới cần tập trong 3-5 ngày mới chuyểnsang thức khác. Thời gian  này đủ để bé làm quen với thực phẩm, giúp mẹphát hiện ra loại thức ăn gây dị ứng cho trẻ để loại trừ.

2. Ǎn dặm bao nhiêu là đủ?

- Trẻ 4-6 tháng:Lúc đầu chỉ cần ăn 1 bữa, mỗi bữa vài thìa (tăng dần) và cho bú thêmngay sau khi ăn. Đến khoảng 5 tháng rưỡi, 6 tháng, có thể tăng thêm 2bữa mỗi ngày, mỗi bữa khoảng nửa bát. Các cữ sữa vẫn phải duy trì đủtheo yêu cầu của bé.

- Từ 6 đến 9 tháng:Ăn bột 2 bữa/ngày, mỗi bữa khoảng 1/2-2/3 bát với đủ 4 nhóm thực phẩm.Vẫn cho bú sữa nhiều lần, bú đêm cho đủ nhu cầu tăng trưởng.

- Từ 9 đến 12 tháng:Ăn bột, cháo đặc 2-3 bữa mỗi ngày với khoảng 2/3 bát mỗi bữa. Ǎn thêmtrái cây tươi và các loại thức ăn mềm như pho mát, bánh flan, rau câu,tào phớ đường. Sữa vẫn không thể thiếu trong khẩu phần hằng ngày củabé.

Nói chung, lượng ăn của mỗi bé khác nhautùy theo khả năng tiêu hóa, hấp thu. Có trẻ ăn nhiều hơn bú, cũng cótrẻ bú nhiều hơn ăn. Vì vậy, bạn cũng phải uyển chuyển một chút. Điềuquan trọng là bé đủ no và tăng trưởng tốt.

3. Ǎn dặm như thế nào cho đủ chất?

Thựcphẩm trong thiên nhiên  được phân thành 4 nhóm dinh dưỡng chính: chấtbột đường (gạo, bún, mì, bánh phở), chất béo (dầu ăn, mỡ động vật, bơ),chất đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng, tào phớ), rau và trái cây.

Khẩuphần ăn dặm của bé phải có cả 4 nhóm thực phẩm  trên thì mới đủ chất(trừ giai đoạn đầu chỉ ăn dặm với 1 loại thực phẩm). Với nửa bát bộthay cháo (khoảng 100 ml), cần cho thêm chất đạm, rau củ (đều bămnhuyễn), dầu ăn (hay mỡ nước), mỗi thứ 1 thìa canh.

Béphải được cho ăn cả phần cái (phần xác) của thực phẩm  thì mới nhận đượcđủ chất dinh dưỡng. Vì vậy, các thực phẩm  cần được xắt nhỏ, băm nhuyễnvà nấu chín. Nên nấu bữa nào ăn bữa đó; thay đổi món thường xuyên chobé. Giữa các bữa ăn, bạn nên cho bé uống thêm 50-100 ml nước trái câyhoặc trái cây tán nhuyễn để cung cấp thêm các loại sinh tố cần thiết.

4. Có thể xảy ra những trục trặc nào ?

- Bé chống cự lại, không chịu ăn:Hãy đổi qua một loại thức ăn khác, vì có thể bé không thích bột ngọt(bột sữa) mà lại thích ăn bột mặn (bột thịt, tôm...) hay ngược lại.Thay vì dùng thìa đút, bạn có thể lấy ngón tay sạch quẹt thức ăn cho bénuốt. Nếu không thành công, hãy tạm dừng 1-2 tuần sau rồi thử lại.Không nên ép bé.

- Bé đi tiêu hơi lỏng:Nếu bé vẫn ăn, bú tốt, chơi khỏe, bạn cứ an tâm cho bé tiếp tục ăn. Nếubé đi tiêu nhiều nước và đi hơn 3 lần mỗi ngày, kèm theo nôn trớ,chướng bụng, bỏ bú... thì nên ngừng cho ăn ngay. Nửa tháng sau hãy tậpăn trở lại như hướng dẫn  trong những ngày đầu ăn dặm.

- Bé bị nổi mề đay, lác sữa... sau khi ăn trứng:Có thể do dị ứng trứng, nên tạm ngưng ăn trứng một thời gian  (thay bằngsữa bột, tào phớ ở tháng đầu và cá, thịt, tép ở những tháng kế tiếp).Nên nấu trứng chín kỹ, không cho bé ăn “lòng đào”.

- Bé bị nghẹn, khó nuốt:Kiểm tra xem bột có quá đặc, quá lợn cợn không. Hãy làm loãng bột hơnvới một ít nước chín, nước canh hay sữa; hoặc tán nhỏ thức ăn hơn nữabằng thìa (có thể tán qua rây).

- Bé không muốn ăn:Có phải do bé chưa đói, bạn hãy chờ đến bữa ăn sau. Lúc đói hãy cho ăn,sau đó cho bú thêm ngay để bé đủ no. Không nên gò ép, căng thẳng kẻolàm bé sợ ăn; vì việc tạo thói quen ăn uống quan trọng  hơn việc phải ăncho hết suất.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Những điều cần biết về việc cho bé ăn dặm này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Những điều cần biết về việc cho bé ăn dặm bạn tại đây.