Hướng dẫn cách dùng đồ hộp

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng chọn được các loại thựcphẩm cho bé hằng ngày từ chợ hay siêu thị. Nhưng để tiện lợi, nhiều bàmẹ thường mua các loại thực phẩm  đóng hộp được chế biến sẵn. Khi dùngđồ hộp cho con, bạn nên lưu ý một số điểm sau:

- Phải đảm bảo chất lượng, thời gian  sử dụng cũng như các thành phần dinh dưỡng được chú thích trên sản phẩm.

- Thực phẩm  đóng hộp phải có các thành phần dinh dưỡng phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé.

- Không nên sử dụng để nấu ăn cho bé những loại thựcphẩm có chứa nhiều muối, đường hóa học hay các chất phụ gia không antoàn khác.

- Đồ hộp sau khi mở nắp nên bảo quản trong tủ lạnh vàchế biến cho bé ăn tối đa không quá 24 giờ với các loại thịt, cá vàkhông quá 48 giờ với các loại rau củ. Bạn cũng nên tham khảo hướng dẫnthời gian sử dụng đồ hộp sau khi mở nắp được ghi chú bên ngoài vỏ nếucó.

Đồ hộp đông lạnh để lâu cũng dễ bị thay đổi hay phânhủy các thành phần dinh dưỡng có lợi. Hơn nữa, qua quá trình chế biếnvà sử dụng nhiều lần, đồ hộp vô tình là nơi trú ngụ của nhiều loại vikhuẩn có hại cho sức khỏe  bé.

Tốt nhất, mỗi ngày bạn nên đi chợ một lần, chọn muacác loại thực phẩm  tươi sống và dùng chế biến bữa ăn cho bé. Nếu điềukiện hạn chế, bạn cũng có thể sơ chế qua và rửa sạch sẽ thực phẩm, sauđó bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần trong khoảng 2 ngày.

Không nên cho bé ăn nhiều nội tạng động vật

Một số bà mẹ quan niệm cho bé ăn các loại phủ tạngđộng vật như tim, gan, lòng… sẽ rất tốt. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận vìmột số loại phủ tạng này chứa rất nhiều protein, đặc biệt làcholestorol khiến cơ thể bé không hấp thu được. Dù vậy, các loại thứcăn này lại chứa nhiều đạm và các dưỡng chất khác cần thiết cho sự tăngtrưởng và phát triển của bé. Vì thế, bạn nên cho bé ăn một lượng vừaphải phủ tạng động vật, khoảng 1 tuần 1 lần là được.

Bạn cũng nên thận trọng với một số loại rau quả rất dễ nhiễm nhiều thuốc trừ sâu  hay hóa chất bảo quản như quýt, táo, lê…

Cẩn thận với lò vi sóng

Bạn không nên sử dụng lò vi sóng nếu muốn hâm sữa chobé. Với sức nóng của lò vi sóng, bạn sẽ khó nhận biết độ ấm vừa đủ antoàn cho con bởi lớp sữa trên bề mặt có thể mát hơn so với lớp sữa ởđáy cốc. Nếu bạn quá tin tưởng ở nhiệt độ của lò vi sóng, bé rất dễ bịbỏng miệng khi uống tới lớp sữa bên trong cốc.

Tốt nhất, nếu đã hâm sữa bằng lò vi sóng, bạn nên đổsữa vào bình dành cho bé và lắc đều hoặc có thể dùng thìa khuấy đều cốcsữa và uống thử một chút trước khi cho bé dùng.

Lưu ý khi chế biến thực phẩm

Trước tiên, bạn phải rửa sạch tay và các dụng cụ chếbiến thức ăn cho bé. Để tránh làm mất các loại vitamin và khoáng chấtkhi đun nấu, bạn nên đợi nước sôi rồi mới cho rau vào, không nấu quálâu và cho bé dùng ngay sau khi đun chín.

Với các loại gạo hay ngũ cốc, bạn nên xay mịn trước khi sử dụng để nấu cháo cho bé ăn.

Với các loại thịt động vật, bạn nên loại bỏ lớp bì hay lớp mỡ thừa trước khi cho vào nồi nấu.

Bạn không cần thêm đường hay bất kỳ một chất phụ gianào vào đồ ăn dành cho bé mà chỉ cần nêm gia vị hay dầu mỡ thông thườnghợp với khẩu vị của con là đủ.

Bạn có ý kiến gì về bài viết 4 lưu ý khi chế biến thức ăn cho bé này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết 4 lưu ý khi chế biến thức ăn cho bé bạn tại đây.