Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

Canh sườn non nha đam và đậu xanh

Món canh này rất lạ miệng, vừa có tác dụng phát triển cơ bắp đồng thời tốt cho tóc nhờ các nguyên liệu như nha đam, đậu xanh...
Canh sườn non nha đam và đậu xanh.

Canh sườn non nha đam và đậu xanh

Nguyên liệu (4 phần ăn):

- 300 g sườn non
- 50 g đậu xanh cà vỏ (có thể dùng đậu đen cũng rất ngon)
- 6 lá nha đam lớn
- 1 cây ngò rí
- Gia vị gồm: hạt nêm từ thịt, muối, tiêu, nước mắm ngon

Cách làm:

- Sườn non rửa sạch chặt khúc dài 3 cm rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê  muối + 1/2 muỗng hạt nêm từ thịt, để khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.

- Nha đam gọt vỏ, xắt thành miếng dài 3 cm, đem xả sạch nhớt bằng nước lạnh. Đun 1 chén cho thêm 1 muỗng súp muối vào nồi nước, đun sôi. Cho nha đam vào trụng vớt lên ngay rồi thả vào nước đá. Nha đam sẽ hết đắng và không còn mùi hôi của nhựa.

- Đậu xanh ngâm nước ấm trong vòng 30 phút, vớt lên xả sạch

- Ngò rí cắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ.

- Cho 1,5 lít nước lạnh vào nồi nấu sôi, cho sườn non vào, hầm lửa riu riu, vớt bọt. Sườn mềm, cho đậu xanh vào hầm mềm, nêm lại hạt nêm từ thịt, tiêu, muối, nước mắm vừa ăn. Cuối cùng, cho nha đam vào, nhấc xuống ngay.

Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, ngò rí. Món ăn này dùng nóng với cơm.

Tìm bài viết khác
Theo Sức Sống Mới
Updated: 05/08/2008 | Views: 924 | Comments: 0

Comments - Canh sườn non nha đam và đậu xanh

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Canh sườn non nha đam và đậu xanh!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Canh sườn non nha đam và đậu xanh này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Canh sườn non nha đam và đậu xanh bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles Canh sườn non nha đam và đậu xanh

Older than Canh sườn non nha đam và đậu xanh in Nấu Món Ăn Dân Dã

Newer than Canh sườn non nha đam và đậu xanh in Nấu Món Ăn Dân Dã

Recently Published - Nấu Món Ăn Dân Dã
Day ao thuat
Latest Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
By meomap. món này mình đc măm rùi.tuyệt con cú mèo pà con ah...
By Le Thi Mung. Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem .....
By My. uhm món ăn này cũng tuỵêt lắm. Theo minh biết thì khoai tây không nóng, .....
By My. Đây là món an mới chế biến từ thịt gà.Rất ngon ngon.CÁch chế bíên .....
By Nga. Món này rất đặc biệt, nói chung là cực kỳ ngon. Nói chung những món .....
By mit. Có gì đâu mà lời lẽ chưa rõ ràng, chỉ tại cái dấu phẩy(,) đặt .....
By tran mai huong. trong bai lam banh chuoi hap, loi le viet chua ro rang o phan cuoi, "nuoc cot dua da .....
By Le Thi Cuc. Neu o nuoc ngoai khg co dua xiem thi lam sao co the lam cho mon thit kho hot vit nay that .....
By Huong. Tuy minh chua duoc thuong thuc nhung mon an nay nhung minh thay chung cung de lam, trai .....
By girl9x_lovely_77. e muon bit ve nguyen lieu de nhao bot va cach pha nuoc cham...
By maimai. co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay .....
By hoa. Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap .....
By Hoang Mai Huong. Toi dinh chinh 1 chút trong viec lam soi banh. Neu lam soi banh de an lien thi lam nhu .....
By Hoang Mai Huong. Toi da tung hoc mon nay ...va day la cong thuc ma nau banh canh bot ca loc nguoi ta hay .....
By nhan. Món ăn trông đẹp mắt thích hợp với các mâm cỗ thịnh soạn...
Most Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
Monthly Most Views - Nấu Món Ăn Dân Dã
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết Canh sườn non nha đam và đậu xanh được gởi trong chủ đề Nấu Món Ăn Dân Dã - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết Canh sườn non nha đam và đậu xanh này được lưu trên Server thành hai bản: Canh sườn non nha đam và đậu xanh có dấuCanh sườn non nha đam và đậu xanh không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết Canh sườn non nha đam và đậu xanh này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết Canh sườn non nha đam và đậu xanh này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.