Ba ngày nữa là đến rằm Trung thu, nhưng ngồi tròchuyện hơn một giờ với nhân viên  bán bánh tại các cửa hàng bánh trungthu ở khu ngã sáu, Q.Gò Vấp (TP.HCM), dọc đường Nguyễn Oanh, QuangTrung..., một trung tâm  “liên hiệp” với hàng chục cửa hàng bán bánhtrung thu sầm uất, mà chỉ có vài ba người khách ghé vào hỏi thăm... rồinổ máy xe đi mất.

Bà Nguyễn Thị Hoa - chủ tiệm bánh nằm trên đường QuangTrung - lắc đầu ngao ngán: “Coi như mùa bánh trung thu này chắc chắn lỗđậm. Chẳng biết lấy đâu tiền trả tiền thuê mặt bằng, hai nhân viên  đứngbán”. Đến bây giờ cửa hàng của bà Hoa vẫn còn gần 1.300 bánh trung thu,bánh dẻo nằm xếp trong tủ kính vì đã “mua đứt bán đoạn” với công ty  sảnxuất sau khi trừ chiết khấu nên không thể trả lại. “Chỉ còn một haingày nữa là Trung thu. Bây giờ có bán một tặng hai chắc cũng không hếtnổi” - bà Hoa than thở.

Chỉ tính riêng tiền thuê mặt bằng, chi phí nhân viênthời vụ, đầu tư  mấy tủ kính... trong mùa bánh này bà Hoa đã chi mườimấy triệu đồng. Giờ đây nếu “ôm sô” toàn bộ số bánh trên, con số lỗ ítnhất ngót nghét vài chục triệu đồng. Bà Hoa nói mười năm làm đại lýbánh trung thu, chưa có năm nào dân bán bánh gặp thất bát như năm nay.

Em trai bà Hoa - chủ đại lý bánh trung thu cạnh chợHạnh Thông Tây (cũ) gần đó - mới ra nghề năm đầu đang có nguy cơ vỡ nợvì vay của bạn bè  30 triệu đồng. Bây giờ còn “ôm” hơn 1.000 bánh đangnằm... ngắm phố phường.

Vòng qua khu đại lý bánh trung thu trên đường LýThường Kiệt, gần chợ Tân Bình, tình hình cũng không sáng sủa gì hơn.Nhiều tiệm vắng lặng, không có khách. Nhân viên  ngồi đọc báo, giũa móngtay, nghe nhạc “chờ thời”.

Ông Đào Văn Long  - chủ một đại lý bánh trung thu lớncạnh chợ Tân Bình - cho biết từ đầu mùa đến nay doanh số  bán ra chỉđược một phần ba so với năm trước. Những năm trước, mỗi mùa tiệm ôngLong tiêu thụ cả chục ngàn cái bánh, nhưng năm nay mỗi ngày chỉ bánđược 3-4 hộp. Để cứu vớt tình hình, ông Long cho nhân viên  đến các mốiquen là những công ty, cơ sở sản xuất... “tiếp thị”, nhưng sự phản hồirất ít ỏi.

“Giá bánh năm nay quá cao, tăng 20-40% trong khi nhiềungười đang phải thắt lưng buộc bụng nên các gia đình  và cơ quan  đều dèsẻn chi tiêu. Ngay cả việc biếu bánh các sếp năm nay cũng giảm hẳn” -ông Long cho biết.

Tương tự, khu bán bánh trung thu ở khu vực  Trần QuốcThảo - Kỳ Đồng  cũng rơi vào cảnh “chợ chiều”. Bà Nguyễn Thị Hà, chủ mộtcửa hàng có bốn tủ kính trưng bày bánh bên đường Trần Quốc Thảo đanglui cui ghi bảng “giảm giá 50%”, cho biết mấy ngày qua có ngày từ sángđến tối bán chưa được chục cái bánh. “Nếu cứ tình hình này còn một haingày cận Tết Trung thu chắc tôi sẽ phải làm liều, khách trả bao nhiêucũng bán”.

Nỗi niềm “đại hạ giá”

Chủ các đại lý bánh trung thu nhìn nhận ngay từ đầumùa, mọi người đều dự đoán mùa bánh trung thu năm nay sẽ không sôi độngnhư những năm trước vì ảnh hưởng tình hình khó khăn chung. Nhưng ít aingờ mùa bánh này thất thu đến thế. “Với đồng lương công nhân  của tôi,một cái bánh trung thu đậu xanh đã 40.000-50.000 đồng, bằng cả tiềncông một ngày lao động  cật lực” - chị Nguyễn Thị Thanh  Hiếu, công nhândệt Công ty  Đông Quang (đường Nguyễn Ảnh Thủ, Q.12), tâm sự.

Đã qua rồi thời hoàng kim bánh trung thu được dùng làmquà biếu sếp lớn, sếp nhỏ, “hộp bánh là đầu câu chuyện” làm ăn vào dịprằm tháng tám. “Bây giờ người ta có nhiều cách biếu tặng hiệu quả vàthiết thực, đúng gu đối tượng hơn là ôm hộp bánh trung thu kè kè đếnnhà sếp” - ông Long nhìn nhận.

Những năm trước lượng khách mua sỉ (các doanh nghiệp,công ty, cơ quan, đơn vị) chiếm 60-70% thị phần tiêu thụ bánh trungthu, năm nay giảm gần phân nửa. Ông Trần Quang Thái - giám đốc  Công tyTNHH may Ngọc Yến, Quang Trung, Q.Gò Vấp - cho biết mọi năm công ty  ôngđặt hơn 6.000 bánh cho nhân viên  và biếu tặng. Nhưng năm nay công tycủa ông và cả những công ty  đối tác làm ăn đều có chủ trương giống nhaulà không mua bánh tặng như mọi năm. Bù lại, công ty  sẽ phát mỗi người100.000 đồng để “liệu cơm gắp mắm” mà mua bánh cho con em.

Xem ra, bánh trung thu vừa thơm vừa ngọt dùng kèm vớitrà móc câu, thưởng thức thú tao nhã của đêm trăng rằm năm nay đangphải chịu số phận hẩm hiu, trôi nổi trong khi ngày rằm tháng tám đã cậnkề. Đã vậy, mấy ngày qua trời lại mưa dầm liên tục, những dãy cửa hàngbán bánh trung thu trong mưa trông càng đìu hiu, vắng vẻ hơn...

Bạn có ý kiến gì về bài viết Bánh trung thu... ngắm phố phường này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Bánh trung thu... ngắm phố phường bạn tại đây.