Doivoi ca bien phai ky hon: ca phai mo bo long, mang, danh vay, cat vay vaphai bo that sach mang den trong bung. Nen rua ca ky vai ba lan, neu laca co mui tanh nhieu co the ngam ca trong nuoc vo gao hoac nuoc muoi 15phut, sau do rua lai bang nuoc sach, de rao truoc khi nau.

Doivoi ca tanh nhieu nhu ca ngat, ca nham, ca duoi,  sau khi so che, ngamca vao nuoc vo gao khoang 15 phut, roi rua sach lai bang nuoc muoi, case sach nhot va khu duoc mui tanh.

Cacloai oc buou, oc lac, oc gao, oc huong… sau khi ngam rua sach cat dat,tiep tuc ngam voi nuoc vo gao, oc se nha nhot nhieu lam mat han muitanh. Voi cach ngam bang nuoc vo gao oc se sach hon ca phan vo benngoai.

Dungnhiet do: hai san, nhat la ca, khi nau nong cac chat tanh se bi phanhuy. Do do khi nau nen mo nap noi de mui tanh boc hoi de dang.

- Dung gia vi thom nhu tieu, ot, gung, hanh, rau ram, rau can… de khu bot mui tanh cua hai san.

-Dung cac chat co vi chua nhu chanh, khe, me, com me, giam… nau voi haisan, ca vua khu bot hoac het mui tanh vua lam mon an ngon hon.

-Dung ruou de uop vao hai san, ca truoc khi chien, nuong. Hoac trong khihap luoc cho them chut it ruou vao se giup cho hai san, ca mat han muitanh, giup thom ngon hon.

Ban co y kien gi ve bai viet Meo khu mui hai san nay? Hay goi suy nghi, binh luan, danh gia, loi khuyen ... cua ban ve bai viet Meo khu mui hai san ban tai day.