Làquán ăn thuần tuý, đối tượng khách được nhắm đến là giới văn phòng,công chức trẻ, các món ăn ở “giọt Huế” không quá cầu kỳ, bày vẽ ở hìnhthức, cái chính vẫn là giữ được vẻ bình dân, mộc mạc. Ngoài những mónmang phong vị Huế  rõ rệt như vả, mít, hến, tré, tôm chua, ruốc… còn tìmthấy ở “giọt Huế” những món đặc biệt là bún cá ngừ chan nước lèo, bánhcanh cá lóc được chế biến đậm đà với một chút hương mắm ruốc, một chútcay nồng của ớt, kết hợp cùng vị ngọt của cá, dễ ăn dễ nhớ.

Quánđược trang trí đơn giản, gọn gàng, rộng thoáng đủ chỗ cho 80 thựckhách. Chủ quán giải thích: Gọi là “giọt Huế” – chỉ là một nét gợi nhỏvề Huế  trong khẩu vị từng món ăn mà thôi, mục đích chính là tìm sự hoànhập của những món ăn dân dã kiểu Huế  ngay tại Sài Gòn.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Giọt Huế giữa Sài Gòn này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Giọt Huế giữa Sài Gòn bạn tại đây.