"Menvà đường kích thích các cách chuyển hóa khác nhau, do đó có ảnh hưởngkhác nhau đối với tuổi thọ. Hiệu quả của việc giảm men cho thấy proteinvà mỡ có vai trò lớn hơn so với đường đối với tuổi thọ", tiến sĩ LindaPartridge, Đại học  College London, cho biết.

Cácnhà khoa học  vẫn chưa biết liệu hiện tượng trên có xảy ra trên người.Song phát hiện mới đã cho thấy cái mà bạn ăn tác động đến tuổi thọ chứkhông phải tổng lượng calo hấp thu, trái với nhận định hiện nay. Calo,bản thân nó không phải là yếu tố quan trọng  trong quá trình kéo dàicuộc sống - ít nhất là ở ruồi dấm.

Nghiêncứu của Partridge phần nào đã làm tăng tính thuyết phục cho chế độ dinhdưỡng kiểu Địa Trung Hải, đó là ăn nhiều cá và rau hoa quả, ít thịt vàcác sản phẩm  sữa, tăng tỷ lệ các axit béo không có khả năng sinhcholesterol (giúp làm giảm nguy cơ tử vong của bệnh tim mạch và ungthư). Chế độ dinh dưỡng này khi kết hợp với luyện tập, uống rượu vừaphải và không hút thuốc lá có thể mang lại nhiều năm sống khỏe cho mộtđời người.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Sống thọ nhờ hạn chế tiêu thụ men thực phẩm này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Sống thọ nhờ hạn chế tiêu thụ men thực phẩm bạn tại đây.