Tìm kiếm PhanVien.Com Web
Download PhanVien.Com Toolbar
Danh mục thông tin

Gà cuộn hấp

Gà cuộn hấp - Bản có dấu.
Ga cuon hap - Bản không dấu.
Món ăn rất bắt mắt với hương vị thơm ngon này sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm đầm ấm. Các chuyên gia Ezcooking sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món này.

Gà cuộn hấp

Nguyên liệu: Thịt gà: 600g, giò sống: 150g, trứng gà: một quả, hành khô: 15g, gia vị, hạt tiêu, chanh quả, lá chuối, lá chanh, lạt buộc, ớt tươi.

Cách làm:

- Gà sơ chế sạch, xát muối để 5 phút rửa lại cho sạch, lọc lấy thịt ướp nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ để 10 phút.

- Trứng đập ra bát tách riêng lòng đỏ, lòng trắng.

- Lá chuối trần qua nước nóng cho mềm, dây lạt ngâm mềm.

- Giò sống + lòng trắng trứng + hạt tiêu, gia vị quyết dẻo.

- Lá chuối lau sạch, trải ra khay. Xếp thịt gà dàn mỏng đều, phết giò sống cuộn tròn gói trong lá chuối, dùng dây lạt buộc chặt như gói giò.

- Đun nước sôi cho thịt đã gói vào hấp chín cách thuỷ, thời gian  khoảng 30- 35 phút là được. Để nguội gỡ dây lạt thái miếng dày một cm, bày ra đĩa, chấm nước mắm chanh ớt.

- Trang trí: rau thơm mùi, lá chanh, hoa các loại.

(Trung tâm hướng dẫn  nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại  04.7325732)

Tìm bài viết khác
Theo VNEXPRESS.NET
Updated: 02/11/2009 | Views: 2 | Comments: 0

Comments - Gà cuộn hấp

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Gà cuộn hấp!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Gà cuộn hấp này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Gà cuộn hấp bạn tại đây.

Other articles

Similar Articles Gà cuộn hấp

Older than Gà cuộn hấp in Nấu Món Ăn Dân Dã

Newer than Gà cuộn hấp in Nấu Món Ăn Dân Dã

Recently Published - Nấu Món Ăn Dân Dã
Day ao thuat
Latest Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
By meomap. món này mình đc măm rùi.tuyệt con cú mèo pà con ah...
By Le Thi Mung. Cam on phanvien.com Toi da lam thu nhung mon an thay la mieng rat ngon va con tiet kiem .....
By My. uhm món ăn này cũng tuỵêt lắm. Theo minh biết thì khoai tây không nóng, .....
By My. Đây là món an mới chế biến từ thịt gà.Rất ngon ngon.CÁch chế bíên .....
By Nga. Món này rất đặc biệt, nói chung là cực kỳ ngon. Nói chung những món .....
By mit. Có gì đâu mà lời lẽ chưa rõ ràng, chỉ tại cái dấu phẩy(,) đặt .....
By tran mai huong. trong bai lam banh chuoi hap, loi le viet chua ro rang o phan cuoi, "nuoc cot dua da .....
By Le Thi Cuc. Neu o nuoc ngoai khg co dua xiem thi lam sao co the lam cho mon thit kho hot vit nay that .....
By Huong. Tuy minh chua duoc thuong thuc nhung mon an nay nhung minh thay chung cung de lam, trai .....
By girl9x_lovely_77. e muon bit ve nguyen lieu de nhao bot va cach pha nuoc cham...
By maimai. co ricipe ve Chao tom ,them duong phen thay vi duong thuong , them 1/3 thit heo xay .....
By hoa. Cam on phanvien.com da cung cap nhung mon an don gian, de lam nhung khong kem phan hap .....
By Hoang Mai Huong. Toi dinh chinh 1 chút trong viec lam soi banh. Neu lam soi banh de an lien thi lam nhu .....
By Hoang Mai Huong. Toi da tung hoc mon nay ...va day la cong thuc ma nau banh canh bot ca loc nguoi ta hay .....
By nhan. Món ăn trông đẹp mắt thích hợp với các mâm cỗ thịnh soạn...
Most Comments in Nấu Món Ăn Dân Dã
Monthly Most Views - Nấu Món Ăn Dân Dã
  English Tiếng Việt 
Bạn đang xem bài viết Gà cuộn hấp được gởi trong chủ đề Nấu Món Ăn Dân Dã - Nghệ Thuật Ẩm Thực. Bài viết Gà cuộn hấp này được lưu trên Server thành hai bản: Gà cuộn hấp có dấuGà cuộn hấp không dấu. Bạn có thể gởi ý kiến bình luận, đóng góp về bài viết Gà cuộn hấp này tại phần gởi bình luận ở cuối nội dung bài viết. Lưu ý nội dung của bài viết Gà cuộn hấp này có thể không còn phù hợp với thời điểm hiện tại. Nếu phát hiện điều này, xin bạn báo cho BQT biết để gỡ bỏ nó.
Home Page | Privacy | Contact | Friend Links | Search | Sitemap | Up
Copyright © 2008 PhanVien.Com . All rights reserved.