Dế được nuôi trong chậu nhựa, tiết kiệm  chi phí

Nguyễn Văn Tuyên (sinh năm 1981) là một trong nhữngthanh niên của xã Đông Kỳ (Tứ Kỳ, Hải Dương) phát triển mô hình kinh tếtrang trại có hiệu quả kinh tế  lớn. Người dân  xã Đông Kỳ quen gọi anhlà Tuyên dế hay Thầy giáo nuôi dế.

Tốt nghiệp trường Cao đẳng  Sư phạm  Hải Dương năm 2006,anh được phân công giảng dạy tại Trường Tiểu học  Quảng Nghiệp và TrườngTiểu học Minh Đức B của xã Đồng Kỳ. Bận rộn với việc đứng lớp, nhưngthầy giáo trẻ vẫn luôn trăn trở việc làm  giàu trên quê mình.

Sau hai năm gây dựng, đến nay vớigần 1.000 chậu nuôi, trại dế Phú Khang xuất mỗi tháng trên 80kg dế thịtcho các quán ăn tại Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương. Trừ chi phí, mỗi tháng anh Tuyên thu lãi không dưới 10 triệu đồng.

Thời gian tới, anh dự định mở rộngquy mô trại dế không chỉ ở Hải Dương mà còn liên kết phát triển ở địabàn xung quanh như Hà Nội, Hải Phòng…

Năm 2007, được bạn bè  mách nước, anh nhờ người muagiúp 200 con dế giống về nuôi thử. Dế giống chỉ bé bằng đầu ngón taynhưng lại có giá tới 10 nghìn đồng một con.

Hứng thú với những chú dế nhỏ nhưng do chưa có chútkinh nghiệm và kỹ thuật  nuôi nên 200 con dế giống trị giá gần 2 triệuđồng chết hết.

Những tưởng thất bại sẽ khiến chàng trai 28 tuổi vócdáng mảnh khảnh này lui bước. Nhưng vốn là người năng động, chăm chỉ,anh thường xuyên tìm kiếm  thông tin  học hỏi qua sách báo, internet  vàcác phương tiện truyền thông  đại chúng.

Tình cờ anh tìm được thông tin  trang trại dế Tấn Tài,một trong những trại dế có tiếng cả nước, anh chủ động liên hệ để họchỏi kinh nghiệm. Sau đó, anh tiếp tục liên hệ với một số người đã nuôithử ở miền Bắc để vừa làm vừa rút kinh nghiệm.

Thương hiệu dế Phú Khang

Hai năm trăn trở với việc nuôi dế, anh nảy ra những ýtưởng sản xuất mới tăng hiệu quả kinh tế. Thay vì phương pháp nuôi dếtruyền thống với lồng bàn nhằm ngăn dế bay ra ngoài, rế tre, máng uống,thùng nuôi... với chi phí hàng trăm ngàn đồng cho mỗi thùng, anh cảitiến nuôi bằng chậu nhựa cao bên trong có lót tấm tre đan cho dế leotrèo.

Tuyên chia sẻ, anh sẵn sàng giúp đỡ những ai có nhu cầu tìm hiểu mô hình nuôi dế và kỹ thuật  nuôi theo địa chỉ: Nguyễn Văn Tuyên, khu Tây An, xã Đông Kỳ, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương. Điện thoại liên hệ: 03203.605.039.Việcsử dụng chậu nuôi mới giảm chi phí còn 30 nghìn đồng/chậu. Hơn nữa, cácchậu dế có thể xếp chồng lên nhau, hạn chế số lượng  lồng bàn, tiết kiệmđược chi phí sản xuất.

Nuôi dế đến khi xuất trại những tưởng mọi việc đã xongnhưng trại dế Phú Khang còn phải giúp khách hàng  khâu sơ chế khá tỷ mỉ.Đáp ứng mọi  yêu cầu khó tính  của khách hàng, dế Phú Khang ngày càngcó nhiều đơn đặt hàng.

Dế có thể chế biến được nhiều món như chiên giòn,chiên bơ, lăn bột, kho tiêu, xào mì, trộn gỏi, lẩu… Hiện nay, đặc sảndế là một trong những món ăn được các nhà hàng, quán nhậu tiêu thụmạnh, giá từ 250.000 đến 300.000 đồng/kg.

Với vốn đầu tư  ban đầu không quá lớn, Nguyễn Văn Tuyêntự tin làm giàu ngay trên quê mình. Hơn thế, nhờ tận dụng được tối đanguồn thức ăn dồi dào, nguồn nhân công rẻ ở địa phương nên việc pháttriển mô hình nuôi dế là điều mà nhiều thanh niên  địa phương đang hướngtới.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Thầy Tuyên 'dế' này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Thầy Tuyên 'dế' bạn tại đây.