Ảnh minh họa: Quickandsimple.com. Không ít người chỉ cần ăn uống thoải mái một tuần là lên vài ký. Trong khi đó, lại có những người ăn một ngày năm bữa mà cơ thể vẫn không chịu nhích lên gam nào.

Kiều Nhi ở quận Tân Bình, TP.HCM nói về nỗi khổ gầy guộc của mình: "Cao 1,5m, nặng có 39kg, người tôi khô đét như con mắm. Đi đến đâu ai cũng nhìn với đôi mắt thương hại. Người có thân hình tròn trịa thì xuýt xoa: 'Trời ơi, giá mà tôi cho bạn được vài ký thì hay biết mấy'. Người có chồng rồi thì khuyên: 'Con gái  phải có da có thịt một chút mới đẹp, gầy quá không ổn...'". Suốt ngày bị chê nên Nhi cũng chịu khó ăn uống để cải thiện vóc dáng, nhưng lạ một nỗi, thức ăn đi đâu hết, càng ăn càng... ốm nhom.

Không riêng các bạn gái  trẻ, các bạn đã lập gia đình  cũng đối diện với sự "tong teo" của cơ thể. Chị Nguyên tâm sự: "Lúc mới cấn bầu, tôi ăn ngon miệng và lên ký khá nhanh. Nhưng không hiểu sao, đến lúc cai sữa cho con xong thì mẹ nó về nguyên "hiện trạng" ban đầu, cao 1,58m mà nặng có 44kg thôi".

Thân hình còm nhom, ăn hoài không lên cân đã khiến chị Tố Như đi đến quyết định: uống thuốc tăng cân. Chị kể: "Uống thuốc vào, tôi ăn tới bốn bát cơm liền. Buồn một nỗi, từ khi ngưng thuốc, trọng lượng của tôi cũng giảm theo!".

Để có thân hình mũm mĩm, các bạn cùng hội gầy còn hướng dẫn  nhau cách ăn uống cho lên cân. Và cách họ thường chọn là làm ngược lại những điều mà các chuyên gia  dinh dưỡng hướng dẫn  người thừa cân như: ăn khuya, ăn thức ăn nhiều đường, mỡ...

Trong quá trình chọn lựa các "bí kíp" tăng cân, chị Nga  đã chọn công thức sau: mỗi bữa bổ sung thêm một ly sữa và một miếng phô mai. Riêng ban đêm thì ăn bánh sandwich và ăn vặt. Sau khi áp dụng phương thức này một thời gian, chị Nga  lắc đầu: "Nói thì dễ nhưng ăn liền tù tì một tháng thì ngán đến tận cổ, nhìn đồ ăn mà lòng tê tái vì... khó nuốt".

Gầy gò, ốm yếu "tấn công" mọi độtuổi, giới tính và có rất có nhiều nguyên nhân  gây gầy. Đầu tiên là ănuống không đủ chất dinh dưỡng. Tiến sĩ Nguyễn Thị Minh Kiều - Hội Dinhdưỡng TP.HCM, hướng dẫn  cách tính như sau: lao động  nhẹ (nghỉ ngơi, tròchuyện...), cơ thể "xài" 25 Kcal/ngày/1kg cân nặng. Ví dụ bạn nặng 50kg, năng lượng tiêu hao là 1.250 Kcal/ngày. Lao động  trung bình (nhânviên văn phòng), lượng calo cơ thể cần là 30 Kcal/ngày/1kg cân nặng.Lao động nặng (chủ yếu làm việc  tay chân, đi lại nhiều), năng lượng cầncho cơ thể là 35 Kcal/ngày/1kg cân nặng.

Năng lượng này nên cung cấp theo tỷlệ từ 15% - 20% đạm (thịt, cá...), 20% - 25% chất béo (có trong thựcphẩm: đậu phộng, mè, dừa, trứng), 50% - 55% chất bột đường (cơm, mì, hủtiếu, bánh, khoai, trái cây...). Trên cơ sở này, người ta xây dựng  khẩuphần ăn cho những người muốn tăng hoặc giảm cân. Nếu cơ thể khỏe mạnh,mỗi ngày ăn "dư” 500 Kcal (năng lượng ăn vào trừ cho năng lượng tiêuhao) thì sau một tuần sẽ tăng được 0,5 kg. Thế nhưng, để có thân hìnhđẹp, phải lên cân khối nạc chứ không phải khối mỡ.

Theo tiến sĩ Nguyễn Thị Minh Kiều,muốn tăng cân mà làm ngược lại lời khuyên dành cho người béo phì là sailầm. Cần tránh tăng năng lượng rỗng, tức chỉ dùng các món đường, bột,béo mà thiếu sinh tố, chất khoáng. Tránh ăn đêm, bởi năng lượng khôngtiêu hao qua vận động sẽ chuyển thành mỡ tích lũy ở nội tạng. Sự tíchlũy này về lâu dài sẽ là tiền đề của các bệnh mãn tính, ảnh hưởng trầmtrọng đến chất lượng  sống.

Bác sĩ cho biết, để có lợi cho sứckhỏe, thời gian  ăn nên thực hiện như sau: bên cạnh ba bữa chính, cầntăng cường hai bữa phụ vào lúc 9 giờ sáng và 3 giờ chiều bằng các mónchè, bánh, trái cây ngọt... Các loại bột hay sữa cao năng lượng dùngcho người gầy chỉ bổ sung chứ không thể thay thế bữa ăn chính.

Về dùng thuốc, tiến sĩ Nguyễn Hữu Đức- Đại học  Y dược TP.HCM khuyên, không nên tự dùng thuốc kích thích sựthèm ăn, vì khi ngưng thuốc lại chán ăn như cũ và có thể bị những biếnchứng nguy hiểm. Cách tốt nhất là tìm nguyên nhân  gây chán ăn, sụt cânvà điều trị theo chỉ định của bác sĩ.

Bên cạnh đó, ta cũng đừng quên xổgiun định kỳ sáu tháng/lần, khám sức khỏe  tổng quát để phát hiện một sốbệnh có thể làm giảm cân (lao, viêm loét dạ dày...). Sự căng thẳng cũnglàm cơ thể ốm o gầy mòn (khi vui vẻ, thức ăn hấp thu 80% - 90% nhưngkhi giận dữ, buồn phiền, lo lắng, thì tỷ lệ hấp thu chỉ còn khoảng 20%- 30%).

Theo các chuyên gia  dinh dưỡng, nếumuốn tăng cân, điều đầu tiên cần làm là "truy" cho ra nguyên nhân. Khitìm đúng nguyên nhân  thì giải pháp mới hiệu quả. Chẳng hạn như trườnghợp chị Thanh Hiền: chỉ trong vòng hai tuần, chị mất liền 2kg, ngườimỏi mệt, chán nản. Biết nguyên nhân  chính sụt cân là do ông sếp khóchịu quá, hoạnh họe đủ điều, còn chị thì vẫn cố bám việc để kiếm tiềnnuôi con. Cố ăn cũng không mập, chị Hiền bèn chọn giải pháp đi tậpYoga. Sau khi tập vài tháng, tự nhiên  chị thấy mọi chuyện nhẹ nhàng...kể cả chuyện mập ốm chị cũng không quan tâm. Kết quả rất khả quan. Thờigian gần đây ai cũng khen chị: "Trông tươi tắn quá”.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Nỗi khổ của người gầy này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Nỗi khổ của người gầy bạn tại đây.