Thịt lợn vẫn đắt hàng trong “thời” cúm lợn - Bản có dấu.
Thit lon van dat hang trong “thoi” cum lon - Bản không dấu.

Sáng 29/4, trao đổi với phóng viên Dân trí, ông Nguyễn Thái Dũng, Phó Tổng Giám đốc  siêu thị  Big C Thăng Long  - Hà Nội, cho biết: toàn bộ nguồn hàng thịt lợn đang bán tại siêu thị  là hàng Việt Nam. Tại thời điểm này, dù nhiều nước đang xảy ra dịch cúm lợn A H1N1 nhưng sức mua mặt hàng thịt lợn, các sản phẩm  có nguồn gốc từ lợn tại siêu thị  không hề giảm. Mỗi ngày, Big C vẫn bán ra trên 50 triệu đồng  tiền doanh số  riêng mặt này. Con số trước thời điểm xảy ra dịch cúm lợn cũng tương tự. Sức mua thịt lợn tại các chợ vẫn giữ mức bình thường. Ảnh chụp tại chợ cóc trên đường Chiến Thắng, Hà Đông, Hà Nội. (Ảnh: H.H) 

Sáng 29/4, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng và môi trường  (Bộ Y tế) đã ra thông báo  số 2 về tình hình dịch cúm lợn A H1N1 ở người. Tại Việt Nam, đến nay chưa ghi nhận trường hợp nào mắc cúm lợn A H1N1. Cũng trong sáng nay, WHO đã chính thức thông báo, dịch cúm lợn ghi nhận ở 7 quốc gia  trên toàn thế giới.

Theo ông Dũng, sở dĩ sức mua mặt hàng này không giảm là do người dân  khá hiểu biết và nắm rõ thông tin  về dịch bệnh. Qua báo chí, người dân  biết rằng thịt lợn đã nấu chín không có khả năng gây bệnh cúm lợn. Hơn nữa vì nguồn hàng của Big C là của Việt Nam, dù sao cũng chưa bị ảnh hưởng như ở các nước đang xảy ra dịch. Ông Dũng nhận định, trong thời gian  tới, sức mua mặt hàng này cũng sẽ giữ vững, không giảm.

Riêng về mặt hàng thịt lợn ngoại nhập, theo ông sức mua giảm là do suy thoái kinh tế. Trước đó, Big C cũng bán cả thịt lợn, thịt bò nhập khẩu  nhưng sức tiêu thụ rất chậm do giá đắt đỏ. Vì thế, từ cuối năm 2008, siêu thị  Big C ngừng nhập khẩu  mặt hàng này.

Ở các chợ đầu mối, chợ ở các quận, huyện, mặt hàng thịt lợn cũng không có gì bất thường. Sáng nay, phóng viên Dân trí đã có cuộc khảo sát tại nhiều chợ và nhận thấy người mua thịt lợn vẫn rất tấp nập, thịt giữ giá.

Chị Vân, nhà ở CT2A Văn Quán (Hà Đông) vừa mua 1kg sườn lợn để nấu món sườn chua ngọt yêu thích của gia đình. Được hỏi có e dè khi ăn thịt lợn trong thời điểm này, chị Vân cho rằng kiêng thịt lợn là một phản ứng quá tiêu cực  vì không chỉ Bộ Y tế Việt Nam, mà cả Tổ chức Y tế thế giới  đều đã khẳng định ăn thịt lợn chín an toàn. “Cũng như dịch cúm gia cầm H5N1, vi rút cúm có thể có trong gia cầm, nhưng khi ăn chín thì hoàn toàn đảm bảo. Vì thế, theo tôi, quan trọng  là ý thức trong khâu chế biến, vệ sinh. Sau khi chế biến thức ăn sống, cần rửa tay sạch sẽ bằng xà phòng. Đồ ăn nấu chín lên thì vi rút nào sống nổi”, chị Vân nói.  Tại các chợ Ngọc Hà, Thành Công, Nghĩa Tân... các quầy thịt lợn, đồ nội tạng lợn vẫn tấp nập khách mua từ sáng đến tối.

Về việc ăn thịt lợn có an toàn trong thời điểm dịch cúm lợn đang lan  rộng, ông Nguyễn Huy Nga, Cục trưởng Cục y tế dự phòng & Môi trường  (Bộ Y tế) khẳng định: “Khi nghe hai từ “cúm lợn”, người dân  rất hoang mang, lo lắng  vì cho rằng căn bệnh này có thể lây truyền khi ăn thịt lợn. Nhưng thực chất, đây là căn bệnh lây từ người sang người, không liên quan đến ăn thịt heo, vì vậy, ăn thịt lợn chín là an toàn và không làm lây bệnh. Tổ chức Y tế thế giới  cũng khẳng định, chưa thấy khả năng cúm lợn lây sang người do ăn thịt lợn hoặc các sản phẩm  từ lợn đã được chế biến đúng quy cách. Vi rút cúm lợn bị tiêu diệt khi nấu ở nhiệt độ 70^oC. Vì thế, người dân  không nên hoang mang mà vẫn sử dụng sản phẩm  thịt lợn xử lý đúng quy cách, như nấu chín là an toàn, không lây bệnh".

Cùng quan điểm  về vấn đề này, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát nhấn mạnh, ăn thịt lợn nấu chín là an toàn, ngay cả với thịt nhập khẩu. Người dân  không nên quá hoang mang trong sử dụng sản phẩm  thịt lợn. Tuy nhiên, cần lưu ý nấu chín thức ăn trước khi sử dụng. Người chăn nuôi phải thực hiện nghiêm ngặt mọi quy định, hướng dẫn  đề ra. Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Lê Anh Tuấn  trực tiếp  kiểm tra các túi thịt lợn nhập khẩu từ Mỹ và Canada  tại siêu thị  Metro Hà Nội. (Ảnh: H.Hải) Trong chiều qua, 28/4, đoàn thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã tiến hành kiểm tra việc nhập khẩu  thịt lợn, đặc biệt là từ các nước đang xảy ra dịch cúm lợn, tại siêu thị  Metro (Thăng Long), một đầu mối cung cấp thịt lợn lớn của Thủ đô. Trong tháng 3  đầu năm 2009, siêu thị  có nhập khẩu  thịt lợn từ Mỹ và Canada, hai nước đang xảy ra dịch cúm lợn, với khoảng hơn 13.000 tấn. Tuy nhiên số hàng hóa này đều có đầy đủ giấy tờ chứng thực nguồn gốc và giấy kiểm dịch y tế. Hồng Hải

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Thịt lợn vẫn đắt hàng trong “thời” cúm lợn!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Thịt lợn vẫn đắt hàng trong “thời” cúm lợn này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Thịt lợn vẫn đắt hàng trong “thời” cúm lợn bạn tại đây.