Thông tin được tiến sĩ Hồ Tất Thắng, Phó chủ tịch  Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam  cho biết trong hội thảo Người tiêu dùng chọn sữa thông minh, diễn ra sáng nay tại Hà Nội.

Chẳng hạn, giá bán lẻ sữa trong nước khoảng 25.000 đồng một lít (giá chung của các loại sữa bột, sữa tươi... đã được quy ra lít thành phẩm), trong khi ở các nước khác như Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia và các nước Âu, Mỹ chỉ có 10.000 - 16.000 đồng một lít.

Theo ông Thắng, yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất đến giá sữa là sữa nguyên liệu  (chiếm đến 34%), sau đó là tổng lợi nhuận  của nhà chế biến... Tuy nhiên có một nghịch lý là giá sữa nguyên liệu  trong 2 năm vừa qua liên tục giảm, chỉ còn 30.000-40.000 đồng một kg, tức là đã giảm 40-60% so với trước, nhưng giá sữa trong nước vẫn tăng.

"Một nguyên nhân  khác là do lợi nhuận  quá cao của nhà sản xuất, kinh doanh, phân phối. Lợi nhuận  kinh doanh  sữa có nơi lên tới 86%, thuộc vào loại cao nhất nhì thế giới", ông Thắng nói.

Ông cũng cho biết, một nguyên nhân  khác đẩy giá sữa lên là do tâm lý chuộng đồ ngoại. Nhiều người cho rằng sữa nhập khẩu  được sản xuất theo quy trình  nghiêm ngặt, kiểm tra chặt chẽ về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm  và tin rằng sữa đắt nhất thì cũng tốt nhất.

Giá thành quá cao là vấn đề của các hãng sữa tên tuổi, còn với các hãng sữa rẻ tiền, sự mất an toàn của sản phẩm  lại là điều đáng lo ngại.

Ở một số cơ sở tư nhân, "khâu chế biến sữa chỉ là... trộn các loại chất bột với nhau như thể 'trộn bê tông'. Sau đó đóng gói và được tiêu thụ trên thị trường  một cách bình thường và giá khá rẻ", ông Thắng cho biết. Có nơi chỉ cần căn phòng với diện tích 30m2 và dây truyền máy móc trị giá khoảng 30-40 triệu là cũng đủ để làm thành sữa bán ra thị trường.

Với những dây truyền sản xuất như thế này không ai dám chắc sản phẩm  an toàn. Theo ông Thắng, để sản xuất ra những sản phẩm  sữa đảm bảo chất lượng, an toàn cho người dân  không hề đơn giản. Một trong những yêu cầu thiết yếu là cơ sở vật chất, trang thiết bị. Doanh nghiệp  phải có hệ thống  nhà xưởng đáp ứng tiêu chuẩn, có thiết bị khử trùng, phòng thí nghiệm...

Cũng theo bà Nguyễn Thị Quỳnh Chi, Chủ nhiệm Câu lạc bộ  người tiêu dùng nữ, một trong những nguyên nhân  của thực trạng sữa kém chất lượng  là do trên thị trường  nước ta có hơn 300 dòng sản phẩm  sữa nhưng việc quản lý vẫn còn thả lỏng.

"Các tiêu chuẩn kỹ thuật  quốc gia, các quy định  về điều hiện vệ sinh an toàn đối với sữa chưa kịp thời bổ sung và ban hành. Có quá nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ nhưng lực lượng thanh kiểm tra còn quá hạn hẹp", bà Chi nói.

Thời gian tới Hội người tiêu dùng Việt Nam  sẽ thực hiện chương trình  lấy mẫu sữa của các doanh nghiệp  để kiểm tra, không chỉ về chỉ tiêu đạm mà những thành phần khác trong sữa xem quảng cáo  có đúng như sự thật không, thực sự trong sữa có những chất nào, thành phần giống như công bố không...

Theo khuyến cáo của Hội, khi chọn lựa sữa cho con cha mẹ không nhất thiết phải mua sữa ngoại. Điều quan trọng  là chọn lựa loại sữa phù hợp với nhu cầu sử dụng, chọn mua sản phẩm  của những thương hiệu  lớn, xem xét kỹ các thông tin  trên nhãn.

Nam Phương

Bạn có ý kiến gì về bài viết Sữa ở Việt Nam đắt nhất thế giới này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Sữa ở Việt Nam đắt nhất thế giới bạn tại đây.