Các nhà khoa học  Nhật Bản  đã phát hiện ra hai protein đóng vai trò quan trọng  trong việc sản xuất ngọc trai, mở ra khả năng sản xuất ngọc trai có kích cỡ lớn trong thời gian  ngắn hơn.

Ngọc trai và xà cừ được sử dụng làm đồ trang trí từ hàng ngàn năm qua. Trong những năm gần đây, các nhà khoa học  đã phát hiện cấu trúc vật chất giúp tạo ra vẻ óng ánh nhiều màu của chúng, những khoáng chất tạo thành các cấu trúc đó và những protein giúp các khoáng chất đó gắn kết với nhau. Tuy nhiên, điều còn là bí ẩn đối với giới khoa học  là những protein thực sự sản sinh ra ngọc trai. Các nhà khoa học  Nhật Bản  đã nỗ lực truy tìm những protein này.

Bằng cách rửa xà cừ bằng nước chưng cất và sử dụng những hạt nano vàng có kèm theo kháng thể, các nhà khoa học  thuộc Đại học  Tokyo  đã phát hiện hai protein mới là Pif 80 và Pif 97, vốn có vai trò không thể thiếu trong việc hình thành xà cừ. Theo các chuyên gia  này, Pif 97 giúp tạo ra cấu trúc cơ bản của xà cừ bằng chitin, cũng là loại khoáng chất mà tôm hùm và tôm sông sử dụng để tạo lớp vỏ bên ngoài. Pif 80 gắn calcium và bicarbonate với chitin, hoàn tất việc sản xuất xà cừ. 

(Ảnh: Stock.xchng)

Để thử nghiệm  xem những protein trên có tham gia trực tiếp  vào việc sản xuất ngọc trai hay không, các nhà khoa học  đã cố tình loại bỏ 2 protein khỏi các con trai  ngọc ở Nhật Bản. Sử dụng một loại vi-rút được biến đổi gien, nhóm nghiên cứu  đã giảm số lượng  Pif 80 và Pif 97 khoảng 40% so với các con trai  ngọc ở nhóm đối chứng. Sáu ngày sau đó, các con trai  gần như không thể sản xuất xà cừ mới. Loại xà cừ mà các con trai  cố gắng  tạo ra là khác thường và bị biến dạng khi được quan sát dưới kính hiển vi. “Nếu chúng tôi  nuôi con trai  này trong thời gian  lâu hơn, vẻ óng ánh của lớp xà cừ có thể giảm đi, do bề mặt xà cừ trở nên khác lạ”, Hiromichi Nagasawa, một thành viên  trong nhóm nghiên cứu, cho biết.

Dù việc phát hiện ra protein có liên quan đến việcsản xuất ngọc trai là một bước khởi đầu  quan trọng, vẫn còn nhiều việcphải làm để thành quả này đem lại lợi ích thiết thực. Nếu việc loại trừPif 80 và Pif 97 làm ngưng trệ việc sản xuất ngọc trai, việc gia tăngsố lượng loại protein này có thể thúc đẩy việc cho ra đời những viênngọc. Đây là khả năng mà các nhà khoa học  đang xem xét. Ngành côngnghiệp sản xuất ngọc trai của Nhật Bản  bắt đầu vào những năm 90 của thếkỷ 19, khi Kokichi Mikimoto tạo ra những viên ngọc trai nuôi cấy đầutiên trên thế giới. Tuy nhiên, hiện họ đang phải đối phó với sự canhtranh mạnh mẽ từ Trung Quốc.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Khám phá bí mật ngọc trai này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Khám phá bí mật ngọc trai bạn tại đây.