Từ lâu cá chình được xem là loại cá ngon đặc biệt vàđược chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Cá chình rất tốt cho sứckhỏe vì có nhiều dưỡng chất như đạm, kẽm, omega 3, magie… nhất là đốivới phụ nữ. Thịt cá chình chắc, giòn, có vị thơm đậm đà.

Thịt cá phi lê được cắt từng miếng, tẩm ướp với cácnguyên liệu dân dã như mẻ, riềng, nghệ, xả… trong một thời gian  nhấtđịnh để đảm bảo hương vị. Bí quyết giữ được sự tươi ngon của thịt cá làchỉ làm ngay khi khách gọi món.

Thực khách sẽ cuốn từng miếng cá thơm vàng bằng bánhtráng mỏng với bún, các loại rau và chuối khế rồi chấm vào chén nướcmắm chua chua ngọt ngọt, dậy mùi thơm tỏi ớt. Vị ngọt của thịt cá vàcảm giác giòn tan của da cá khi được nướng lên hòa cùng vị thơm của cácloại rau sẽ mang đến cho thực khách cảm giác thật ngon miệng với món ăndinh dưỡng này. Món đặc biệt “Cuốn cá chình nướng nghệ” chỉ được phụcvụ trong tháng 8  với giá 88.000 đồng một phần..

Bên cạnh đó, duy nhất tại chi nhánh 97B Nguyễn TrãiBuffet cuốn Wrap&Roll vẫn tiếp tục phục vụ với thực đơn gần 40 móngói và cuốn thuần Việt và được thay đổi thường xuyên để thực khách luôncó những cảm nhận mới lạ. Giá 89.000 đồng cho người lớn và 49.000 đồngcho trẻ em  từ 11h đến 14h tất cả các ngày trong tuần.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Cá chình nướng nghệ theo phong cách Wrap&Roll này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Cá chình nướng nghệ theo phong cách Wrap&Roll bạn tại đây.