Giá trị dinh dưỡng:Cam hàm chứa phong phú vitamin C, canxi, photpho, kali, carotene, acidxi-tric, có tác dụng giải khát, thông khí, hoá đờm, khoẻ tỳ, ấm dạ dày,“giải tán” chất mỡ, thực phẩm  tích tụ, làm sạch đường ruột, thông tiểutiện và giải rượu. Nếu ăn nhiều có thể phòng chống bệnh ở túi mật, tăngđộ đàn hồi của mạch máu, giảm thấp cholestrole trong máu và thúc đẩykhả năng hấp thụ thuốc của cơ thể.

Chú ý: Camcó tính lạnh vì thế không nên ăn trước khi ăn cơm hoặc khi bụng đói, sẽkhông có lợi cho dạ dày. Trước và sau 1 tiếng ăn cam thì không nên uốngsữa để tránh bị khó tiêu hoá, hấp thụ. Ăn cam xong nên lập tức đánhrăng, súc miệng để không hại đến răng.

Những người nên ăn:rất thích hợp với những người có đường tiêu hoá không tốt, uống rượuquá nhiều, say bất tỉnh và những người có chứng mỡ máu cao, cao huyếtáp, xơ cứng động mạch.

Những người không nên ăn: Người bị bệnh tiểu đường.

2. Quýt

Giá trị dinh dưỡng:Quýt hàm chứa phong phú protein, canxi, photpho, vitamin C, vitamin B1,B2, có tác dụng giảm nhẹ hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, chống xơcứng động mạch.Thường xuyên ăn quýt có lợi rất lớn trong việc phòngchống bệnh tim mạch và có thể phòng bệnh trúng gió, gây ra đột tử ởngười già.

Chú ý:Quýt có tính ôn, ăn nhiều sẽ bị nóng, gây ra viêm lợi, viêm họng… Nếuăn một lượng quýt lớn có thể gây vàng da, buồn nôn, nôn vọt, ăn uốngkhông ngon, toàn thân mệt mỏi. Quýt không thích hợp ăn cùng với củ cảivà sữa.

Những người nên ăn:Những người bị viêm gan mãn tính và cao huyết áp ăn nhiều quýt có thểnâng cao tác dụng giải độc cho gan, đẩy nhanh tốc độ cholesterol chuyểnhoá, phòng chống xơ cứng động mạch.

Những người không nên ăn: Trẻ em và người già không nên ăn nhiều, người yếu phổi, thận và dạ dày đường ruột cũng không nên ăn nhiều.

3. Chuối

Giá trị dinh dưỡng:Chuối hàm chứa phong phú vitamin, chất xơ thực vật và các khoáng chấtnhư kali, magie, natri, có tác dụng bảo vệ da, có thể phòng trúng gióvà cao huyết áp, đồng thời có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, nhuậntràng thông tiểu tiện, nhuận phổi trị ho, thanh nhiệt giải độc, trợgiúp tiêu hoá và tẩm bổ. Chuối cũng có một phần tác dụng trong giảm béo.

Chú ý:Chuối có tính hàn, nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra rối loạn chức năng dạ dày- đường ruột, đồng thời gây ra mất cân bằng tỉ lệ giữa các nguyên tốkali, magie, natri, canxi trong cơ thể, từ đó gây hại cho sức khỏe.

Những người nên ăn: Rất thích hợp với những người thể hàn, miệng khô khát, táo bón, những người bị bệnh trĩ và những người muốn giảm béo.

Những người không nên ăn:Những người có thể chất yếu ví dụ như đang mang bệnh dạ dày, tiêu chảy,viêm thận; Cơ thể bị sưng phù hoặc hoặc không được ăn mặn.

4. Táo

Giá trị dinh dưỡng:Táo hàm chứa phong phú các loại đường và muối kali, có tác dụng giảikhát, nhuận phổi, khoẻ tỳ, dưỡng tâm, ích khí, thúc đẩy hoạt động  củadạ dày- đường ruột, điều tiết dạ dày, trị táo bón, trợ giúp tiêu hoá vàcó thể duy trì sự ổn định của đường máu, có công dụng giảm thấpcholesterol, phòng chống bệnh sỏi mật.

Chú ý:Không nên ăn táo trước lúc ăn cơm để tránh ảnh hưởng đến sự tiêu hoábình thường của thức ăn. Nếu ăn quá nhiều táo sẽ không có lợi cho việcbảo vệ sức khoẻ của tim, thận.

Những người nên ăn: Rất thích hợp với những người có thể chất yếu như trẻ em, người già.

Những người không nên ăn: Những người bị viêm thận và bị bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều.

5. Lê

Giá trị dinh dưỡng:Lê hàm chứa phong phú các thành phần đường và vitamin, có chức năngnhuận phổi, giải khát, hoá đờm, dưỡng máu, thanh lọc phổi, thanh nhiệt,dưỡng dạ dày…. Ngoài ra lê còn có tác dụng giảm thấp huyết áp, thanhnhiệt, trấn an tinh thần, bảo vệ gan và trợ giúp tiêu hoá.

Chú ý: Lêcó vị ngọt tính hàn, không nên ăn nhiều vào mùa đông. Nếu ăn quá nhiềusẽ bị lạnh bụng gây chướng ngại cho dạ dày, ảnh hưởng tiêu hoá, dễ máccác loại bệnh về dạ dày, đường ruột.

Những người nên ăn:Rất thích hợp với những người bị sốt và cơ thể bị nhiệt. Đặc biệt rấtthích hợp với những người có chứng phổi nóng, ho, trẻ em  nóng nhiệt,khô cổ, đau họng, táo bón... Người bị bệnh cao huyết áp, nếu đau đầuhoa mắt, tim yếu, tai ù, thường xuyên ăn lê có thể giảm nhẹ được cácchứng này.

Những người không nên ăn: Người cơ địa yếu, người có dạ dày, tỳ yếu và người sau khi sinh thiếu máu.

6. Mía

Giá trị dinh dưỡng: Hàmlượng nước ở trong mía là 84%, giúp bổ sung thêm lượng nước mà cơ thểthiếu hụt vào mùa đông. Mía hàm chứa lượng đường, lượng sắt rất phongphú, đồng thời chứa nhiều axit amin có lợi cho cơ thể. Mía có tác dụngthanh nhiệt, bổ phổi, tốt cho dạ dày, có tác dụng trị liệu nhất địnhđối với các chứng bệnh như: đường huyết thấp, táo bón, tiểu khó, tràongược dạ dày, sốt cao khát nước…

Chú ý: Nếuăn quá nhiều mía sẽ rất không tốt cho não, hơn nữa ăn trong thời giandài sẽ gây tổn thương cho răng. Nhất định không được ăn mía đã biếnchất, nếu không dễ nhiễm khuẩn trúng độc, gây ra nôn mửa, hôn mê… ảnhhưởng tới thần kinh thị giác hoặc thần kinh trung ương; mắc các bệnhkhó trị như bại liệt, mù mắt.

Những người nên ăn: đặc biệt thích hợp với những người bị nóng trong và táo bón. 

Những người không nên ăn: Những người có tỳ, dạ dày yếu và những người hay đau dạ dày, đau bụng nên cẩn trọng.

7. Hồng

Giá trị dinh dưỡng:Hồng hàm chứa phong phú vitamin A, vitamin C, có công dụng dưỡng phổi,dạ dày, giải nhiệt, phòng chống bệnh tim mạch, nhuận tràng ….

Chú ý:Hồng và cua đều là thực phẩm  thuộc tính hàn, vì vậy không thích hợp ăncùng với nhau. Bụng đói ăn hồng dễ mắc bệnh dạ dày. Hồng thích hợp vớiăn sau bữa cơm. Nên ăn vừa phải và không nên ăn cả vỏ.

Những người nên ăn: Đặc biệt thích hợp với những người mắc bệnh sưng tuyến giáp trạng do thiếu I-ốt.

Những người không nên ăn: Ngườimắc bệnh tiểu đường không nên ăn, người thiếu máu nên ăn ít, người cóchức năng dạ dày thấp, người mắc bệnh viêm dạ dày mãn tính, tiêu hoákhông tốt đều không nên ăn.

Bạn có ý kiến gì về bài viết Hoa quả: Ngon bổ ở cách ăn này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Hoa quả: Ngon bổ ở cách ăn bạn tại đây.