Cá xiên nướng.

PhanVien.Com . Bài Viết . Nghệ Thuật Ẩm Thực . Nấu Món Ăn Dân Dã . Cá xiên nướng.

Cá xiên nướng

Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn đã có món cá xiên nướng thơm lừng đãi khách trong dịp Tết. Món ăn ngon, lạ miệng, lại không ngán này chắc chắn hấp dẫn bất cứ ai..

Cá xiên nướng - Bản có dấu.
Ca xien nuong - Bản không dấu.
Sponsored links:

Cá xiên nướng.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn đã có món cá xiên nướng thơm lừng đãi khách trong dịp Tết. Món ăn ngon, lạ miệng, lại không ngán này chắc chắn hấp dẫn bất cứ ai.

Nguyên liệu: 500g cá lóc, 50g giềng giã nhỏ, một trái chanh, một củ nghệ, một củ gừng, nửa muỗng canh mẻ, nửa muỗng canh mắm tôm, nửa muỗng canh đường, một muỗng canh dầu ăn, một muỗng canh mỡ nước, một muỗng canh hành tím phi, một muỗng canh đậu phộng rang chín, giã dập, hạt nêm, tiêu.

Cách làm:

- Cá lóc rửa sạch, để ráo, xắt miếng vuông. Gừng, nghệ cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước cốt, để riêng.

- Cá ướp với nước gừng, nghệ, giềng, mẻ, mắm tôm, mỡ nước, hạt nêm, tiêu khoảng 20 phút.

- Xiên cá vào những xiên tre, nướng trên bếp nướng (hoặc bếp than) cho đến khi chín vàng đều. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng và hành phi lên và thưởng thức.

(Theo Bếp Gia Đình)

Sponsored links:

Theo VNEXPRESS.NET

Updated: 23/02/2010 | Views: 260 | Comments: 0

Read full: Cá xiên nướng

Post your comment about Cá xiên nướng go to this page.

Read more about Cá xiên nướng

Your comment will be displayed here Cá xiên nướng. Comment title Cá xiên nướng . Cá xiên nướng Nghệ Thuật Ẩm Thực in category Nấu Món Ăn Dân Dã.

Comments on Cá xiên nướng

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Cá xiên nướng!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Cá xiên nướng này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Cá xiên nướng bạn tại đây.

Older than Cá xiên nướng in Nấu Món Ăn Dân Dã

Cánh gà nướng sả (23/2/2010)Bánh chưng rán sốt chua cay (23/2/2010)Miến lươn (5/2/2010)Khổ qua hầm (26/1/2010)Cà tím chiên bột (25/1/2010)Mứt gừng dẻo (25/1/2010)Dưa giá ngon giòn (21/1/2010)Kiệu ngâm chua giòn (12/1/2010)Bồ câu nhồi nấm (14/12/2009)Măng nhồi chả vịt (14/12/2009)

Newer than Cá xiên nướng in Nấu Món Ăn Dân Dã

Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo (29/5/2010)Cháo rau chân vịt trứng muối (6/5/2010)

Tin Tức Online - Bài Mới

Phan Viễn
Kết nối với nhà phát triển ứng dụng phần mềm Phan Viễn trên Facebook!
Phanvien | Mobile Version | Contact Us | Terms of Use | Privacy Policy | Refresh
Copyright © 2006 - 2013 PhanVien.Com . All rights reserved.
Cached: IP: 66.249.80.136, 18 February, 2013 11:03:35 (GMT +7 HANOI - VIETNAM).