Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo.

PhanVien.Com . Bài Viết . Nghệ Thuật Ẩm Thực . Nấu Món Ăn Dân Dã . Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo.

Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo

Món rau trộn có vị chua thanh, ít dầu mỡ là ý tưởng rất hay cho thực đơn gia đình bạn trong những ngày hè oi nóng này..

Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo - Bản có dấu.
Rau cang cua tron thit hun khoi ap chao - Bản không dấu.
Sponsored links:

Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo.

Nguyên liệu: 1. Rau càng cua: 300g, thịt hun khói: 100g, vừng lạc rang thơm giã dập, rau thơm, mùi hoặc rau bạc hà thái nhỏ, xốt chua ngọt.

Cách làm:

- Rau càng cua rửa sạch vẩy ráo nước

- Thịt hun khói rán áp chảo sơ thái miếng quân cờ 2cmx2cm.

- Làm xốt chua ngọt: Lượng đường = lượng nước cốt chanh (hoặc dấm) cho thêm một chút muối và dầu trộn sa lát (dầu làm từ hạt hướng dương, hoặc dầu ôliu hoặc nếu bạn không thích cũng có thể không cần dầu). Tất cả các nguyên liệu  khuấy đều tới khi tan hoàn toàn thì mới cho thêm tỏi ớt băm nhỏ.

- Trộn đều toàn bộ rau, thịt hun khói, vừng lạc, rau thơm và xốt. Bạn chỉ nên trộn trước khi ăn 10 phút, lúc trộn đảo tơi lên trên tránh không làm rau quá nát. Để dành một chút thịt hun khói + vừng lạc rắc lên trên cùng trang trí.

- Lưu ý: Với cách trộn trên bạn có thể áp dụng cho các loại rau như: mướp đắng, ngó sen, giá đỗ, rau má, rau diếp cá, rau cải xanh non, các loại rau mầm... kết hợp cùng với các loại thịt là: thịt hun khói, thịt xá xíu, lạp xưởng rán thái lát... hay tôm khô ngâm mềm chiên vàng, thịt bò xào lăn, cá nục nướng rán áp chảo...

Mẹo nhỏ: Với công thức trộn xốt bên trên, bạn có thể sử dụng cho rất nhiều món trộn và có thể pha xốt nhiều một lần để dùng dần cho tiện, khi cần chỉ bổ sung thêm tỏi ớt băm nhỏ là được.

Sponsored links:

Theo VNEXPRESS.NET

Updated: 29/05/2010 | Views: 283 | Comments: 0

Read full: Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo

Post your comment about Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo go to this page.

Read more about Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo

Your comment will be displayed here Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo. Comment title Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo . Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo Nghệ Thuật Ẩm Thực in category Nấu Món Ăn Dân Dã.

Comments on Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo

Hiện tại chưa có bình luận nào về bài viết Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo!

Bạn có ý kiến gì về bài viết Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo này? Hãy gởi suy nghĩ, bình luận, đánh giá, lời khuyên ... của bạn về bài viết Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo bạn tại đây.

Older than Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo in Nấu Món Ăn Dân Dã

Cháo rau chân vịt trứng muối (6/5/2010)Cá xiên nướng (23/2/2010)Cánh gà nướng sả (23/2/2010)Bánh chưng rán sốt chua cay (23/2/2010)Miến lươn (5/2/2010)Khổ qua hầm (26/1/2010)Cà tím chiên bột (25/1/2010)Mứt gừng dẻo (25/1/2010)Dưa giá ngon giòn (21/1/2010)Kiệu ngâm chua giòn (12/1/2010)

Newer than Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo in Nấu Món Ăn Dân Dã

Tin Tức Online - Bài Mới

Phan Viễn
Kết nối với nhà phát triển ứng dụng phần mềm Phan Viễn trên Facebook!
Phanvien | Mobile Version | Contact Us | Terms of Use | Privacy Policy | Refresh
Copyright © 2006 - 2013 PhanVien.Com . All rights reserved.
Cached: IP: 27.66.144.2, 17 February, 2013 22:51:11 (GMT +7 HANOI - VIETNAM).