Lam tao pho khong can thach cao.

PhanVien.Com . Bai Viet . Nghe Thuat Am Thuc . Meo Vat Nau An . Lam tao pho khong can thach cao.

Lam tao pho khong can thach cao

Dung nuoc dau nanh nong pha voi mot it duong nho GDL sau 30 phut co the an nong hoac voi da va nuoc duong hoa nhai..

Lam tao pho khong can thach cao - Ban co dau.
Lam tao pho khong can thach cao - Ban khong dau.
Sponsored links:

Lam tao pho khong can thach cao.

Nguyen lieu: 130g hat dau nanh, 2.700ml nuoc dun soi de nguoi, 1.5 thia cafe duong nho GDL, 50g duong kinh, 5 bong hoa nhai hoac hoa buoi.

Dung cu: May xay sinh to hoac may lam sua dau nanh, vai loc, vot loc, 2 bat to 2 lit... (Lam tao pho bang may Soylove mat khoang 30 phut).

Tao pho lam bang may dau nanh Soylove san xuat tai Han Quoc.

Cach lam thu cong:

Buoc 1: Ngam dau nanh vao nuoc tu 6 den 8 tieng. Truoc khi ngam phai xa nuoc manh cho het bot. Dat o noi thoang mat, khong day nap. Ngam xong, gan het nuoc va bot ra ngoai. Xa nuoc manh cho het nuoc cu roi bop va rua sach vo.

Buoc 2: Cho dau nanh vao may xay sinh to, vua xay vua do tu tu 200ml nuoc sao cho that nhuyen. Xay xong, do dau nanh ra noi to roi hoa voi 1.500ml nuoc, khuay deu tay lien tuc. Cho nhieu nuoc hon kho thanh cong.

Phai xa het bot chua, bop sach vo truoc khi xay.
Xay den khi dau nanh min het thi ngung.

Buoc 3: Dat vai loc len mot chiec noi, do nuoc dau vua hoa tan vao vai loc. Nhac 4 goc cua vai loc len tu tu de nuoc dau chay ra. Deo gang tay nilon dung mot lan, bop nhe tu tren xuong duoi de nuoc dau trong vai loc ra het. Lay vot hot sach bot noi tren nuoc dau, khong thi tao pho se bi vua.

Buoc 4: Bac noi len bep ga, khong day vung, van that nho lua, thinh thoang dung thia ban rong khuay vung quanh de nuoc dau khong bi khe. Nen dung mot tam sat mong ben duoi day noi de lua truyen nhiet qua tam sat roi tam sat truyen nhiet len noi. Dung noi inox 2 hoac 3 day cung la cach tot. Trong qua trinh dun, khong de bot trao ra ngoai. Thay nuoc dau soi bung len gan mieng noi thi bac ra ngay. Tiep tuc lay vot hot het sach bot ra ngoai.

Dat vai loc len mot chiec noi, do nuoc dau vua hoa tan vao vai loc.
Tum 4 goc vai loc len tu tu. Khong nhac cao, nuoc dau giam nhiet do se kho ket tua.

Buoc 5: Hoa 1.5 thia cafe duong nho GDL va 20ml nuoc dun soi de nguoi vao trong mot bat to. Khong duoc dung nuoc chua dun soi. Khong duoc hoa truoc khi chua dun xong nuoc dau.

Buoc 6. Do that nhanh, dut khoat toan bo nuoc dau vao dung dich nuoc duong nho GDL. Khong lam theo chieu nguoc lai. Tiep tuc hot bot noi tren bat. Dat bat nuoc dau o noi yen tinh, khong dich chuyen, sau 15 den 30 phut co the mang ra an nong hoac de nguoi dung voi da.

Cong doan nao thay co bot deu can xu ly hot het bot di thi tao pho moi khong bi vua.

Cach lam tao pho bang may

Buoc 1: Ngam dau nanh vao nuoc tu 6 den 8 tieng. Truoc khi ngam phai xa nuoc manh cho het bot. Dat o noi thoang mat, khong day nap. Ngam xong, gan het nuoc va bot ra ngoai. Xa nuoc manh cho het nuoc cu roi bop va rua sach vo.

Dunghat do Mien (dau nanh cua Campuchia) lam tao pho ngon hon.

Buoc 2: Cho dau nanh da bop vo vao gio inox.

Buoc 3: Dong 1.700ml vao binh roi lai bot tu do ra 1 coc nuoc de may xay em hon. Lap than may len binh dun, xoay quai xach thang len tren de khoa lai, cam day dien. Bam nut "Tofu". May se dun, xay 5 lan, dun tiep den khi chin.

Buoc 4: Sau 20 phut, may bao 10 tieng bip bip, thao than may ra khoi binh dun. Vot that sach bot trong binh.

Buoc 5: Dat vai loc len mieng bat, rot nuoc dau nanh tu binh qua vot loc xuong tam vai loc phu tren bat. Hot tiep phan bot noi trong bat.

Rot thap tay de nuoc dau khong nguoi. Do nuoc dau vao duong nho GDL. Phai nhanh tay va dut khoat.

Buoc 6: Nhac 4 goc vai loc len de nuoc dau nanh ra not. Bo ba trong vai va vot loc di.

Buoc 7: Cho 1.5 thia cafe duong nho GDL va 20ml nuoc dun soi de nguoi hoa tan trong chiec bat thu 2. Nhac bat nuoc dau nanh do nhanh va dut khoat vao bat thu 2.

Chu y: Cong doan nao thay co bot deu can xu ly hot het bot di thi tao pho moi khong bi vua. Dat bat tao pho vua lam vao cho yen tinh. Sau 15den 30 phut tao pho dong lai la co the dung ngay. Cho vao ngan mat tu lanh se dong hon.

Lam nuoc duong hoa nhai: Cho duong kinh va 1.000ml nuoc vao noi dun tren bep, de lua to nho deu duoc. Nuoc duong soi 5 phut thi bac ra, de nguoi han roi cho hoa nhai vao. Nen lam nuoc duong hoa nhai tu hom truoc, de trong ngan mat tu lanh se ngon hon. Nhieu nguoi thich lam bang duong hoa mai, vi dam va thom, mau cung hap dan hon.

Dung duong hoa mai se thom hon. Mua he dung hoa nhai, mua dong dung gung.
Sau 20 den 30 phut, tao pho se dong min.

Dung cu hot tao pho: dung thia hot tao pho vao bat, cho da vien nho len tren va chan nuoc duong hoa nhai de thuong thuc. Mot so cho co ban dung cu hot tao pho, neu khong ta co the nho tho sat lam cho. Dung cu hot tao pho bang nhom khong tot bang inox, nhung hot se dep hon vi tao pho de bam dinh vao cac be mat inox.

Sponsored links:

Theo VNEXPRESS.NET

Updated: 08/07/2010 | Views: 26 | Comments: 0

Read full: Lam tao pho khong can thach cao

Post your comment about Lam tao pho khong can thach cao go to this page.

Read more about Lam tao pho khong can thach cao

Your comment will be displayed here Lam tao pho khong can thach cao. Comment title Lam tao pho khong can thach cao . Lam tao pho khong can thach cao Nghe Thuat Am Thuc in category Meo Vat Nau An.

Comments on Lam tao pho khong can thach cao

Hien tai chua co binh luan nao ve bai viet Lam tao pho khong can thach cao!

Ban co y kien gi ve bai viet Lam tao pho khong can thach cao nay? Hay goi suy nghi, binh luan, danh gia, loi khuyen ... cua ban ve bai viet Lam tao pho khong can thach cao ban tai day.

Older than Lam tao pho khong can thach cao in Meo Vat Nau An

Hoi bi quyet nau thit dong ngon? (15/10/2009)Sup khoai tay pho mai (14/10/2009)Su dung cac loai xoong noi dung cach (29/7/2009)Banh xeo nhan ca thac lac (21/12/2008)Meo khu mui hai san (13/9/2008)Bien tau dau hu (5/8/2008)Che bien ca the nao tot nhat? (5/8/2008)Nhung luu y khi che bien ca that lat (23/7/2008)Vi ngot cam thao (22/7/2008)Vai meo duoi con trung trong nha (13/7/2008)

Newer than Lam tao pho khong can thach cao in Meo Vat Nau An

Tin Tuc Online - Bai Moi

Phan Vien
Ket noi voi nha phat trien ung dung phan mem Phan Vien tren Facebook!
Phanvien | Mobile Version | Contact Us | Terms of Use | Privacy Policy | Refresh
Copyright © 2006 - 2013 PhanVien.Com . All rights reserved.
Cached: IP: 66.249.73.250, 12 February, 2013 16:58:37 (GMT +7 HANOI - VIETNAM).